kavárna

Ze starého domu vytvořili ráj. Děčínské Kytky pod komínem jsou malým zázrakem u skály

Ze starého domu vytvořili ráj. Děčínské Kytky pod komínem jsou malým zázrakem u skály

Prohlédnout si 51 fotografií

Když Radka s Honzou mluví o svém podniku Kytky pod komínem, je v jejich hlase slyšet zvláštní směs nadšení a únavy. Příběh jejich kavárny a malého ubytování ve stylu B&B je totiž výsledkem nejen fyzické práce, ale i velké životní odvahy — odvahy pustit se znovu do něčeho, co už jednou museli uzavřít.

"Kdysi jsme měli sen, že jednou otevřeme kavárnu. A asi před sedmi lety jsme jednu opravdu rozjeli. Taky tady v Děčíně. Jenže jsme měli malé děti a celkově to bylo složité," vzpomíná Jan Masojídek - vlastník IT firmy, kterého lákal svět gastra.

Vždy snila o vlastní kavárně. Nyní otevřela místo, kde hlavní roli hraje feng šuej

Vždy snila o vlastní kavárně. Nyní otevřela místo, kde hlavní roli hraje feng šuej

Prohlédnout si 18 fotografií

V srdci Uherského Brodu otevřela pětatřicetiletá Aneta Vlčnovská svou vysněnou kavárnu, která není jen o kávě a dezertech, ale i o harmonii, klidu a energii prostoru.

Sakura totiž kombinuje minimalistický design s principy feng šuej. Vzniklo tak místo, kam se lidé rádi vracejí nejen kvůli dobrotám, ale i díky atmosféře, která zaujme a uklidní zároveň.

Nejdražší kávu světa mají v Dubaji. Panamská zrna stála víc než dům

Nejdražší kávu světa mají v Dubaji. Panamská zrna stála víc než dům

Nápoj má květinovou a ovocnou příchuť připomínající čaj.

Zlaté ruce a zlomené srdce. Mladý pár přetvořil byt z 80. let v ikonickou kavárnu

Zlaté ruce a zlomené srdce. Mladý pár přetvořil byt z 80. let v ikonickou kavárnu

Prohlédnout si 21 fotografií

Ztráta, rekonstrukce, nový začátek - a jeden byt, který změnil všechno. Adéla a Michal z prostoru z 80. let vytvořili domov, z domova značku a z ní kavárnu, kterou krášlí osobitý design. Kvartýr se stal jasnou ukázkou, že sny mají smysl – i když začínají u slz, prachu a betonu.

"Jsem interiérová designérka z malého města, sedmadvacetiletá holka s velkými sny a srdcem pro krásné věci," říká o sobě Adéla, která společně s partnerem Michalem tvoří nerozlučnou dvojici už osm let. Zatímco on je rozum, ona emoce. On analyzuje, počítá a staví, ona sní, navrhuje a tvoří. "Jsme jako jin a jang. Oheň a voda. Já jsem ten uragán, který jde do všeho po hlavě, Michal je ten, kdo mě občas přibrzdí a zchladí," popisuje jejich vztah se smíchem.

Nenápadný dům v sobě skrývá kavárnu i jógové studio. Místo stáje přistavěli byty

Nenápadný dům v sobě skrývá kavárnu i jógové studio. Místo stáje přistavěli byty

Prohlédnout si 35 fotografií

Rodinné úsilí dalo vzniknout živému městskému domu, který pomáhá oživit malé městečko na Vysočině - a to navzdory velmi komplikované rekonstrukci.

Kavárnu tvoří především nerezové prvky od firmy Neza.

Přijela na víno a už na Moravě zůstala. S manželem vybudovali lednickou oázu

Přijela na víno a už na Moravě zůstala. S manželem vybudovali lednickou oázu

Prohlédnout si 15 fotografií

Petra na jižní Moravu přijela jenom za vínem. Nakonec ale všechno dopadlo úplně jinak.

U vína se začal psát také příběh Petry a dnes už jejího manžela Stanislava. Potkali se totiž ve vinném sklípku ve Velkých Pavlovicích. Stanislava i Moravu si Petra rychle zamilovala.

Itálie po moravsku. V Kobylí se prosecco a pinsa servíruje s výhledem na Pálavu

Itálie po moravsku. V Kobylí se prosecco a pinsa servíruje s výhledem na Pálavu

Prohlédnout si 13 fotografií

Kus Itálie v srdci jižní Moravy? Jitka Bártová s partnerem si řekli: proč ne? A tak vznikla proseccárna s krásným výhledem na siluetu Pálavu.

Se skleničkou v ruce a pinsou na talíři odtud můžete pozorovat dechberoucí západy slunce.

Kolo, káva, dort. U Prahy vznikl ráj, kde vedle kávovaru opravují a staví kola

Kolo, káva, dort. U Prahy vznikl ráj, kde vedle kávovaru opravují a staví kola

Prohlédnout si 15 fotografií

Mňamdočíči! Brňáci dobývají Prahu s nadupanými koblihami. Třeba á la pražský koláč

Mňamdočíči! Brňáci dobývají Prahu s nadupanými koblihami. Třeba á la pražský koláč

Prohlédnout si 23 fotografií

Slavná Kobliha, kde najdete chutě jako od babičky i nové kombinace, má nyní druhý domov.

Manželé svůj byznys začali s dětskou pokladnou z IKEA a Brno si je okamžitě zamilovalo. Nejen pro jejich smysl pro humor a chuťově vyladěné koblihy, ale i pro jejich pohostinnost, nápaditost a vřelost.

Ze zanedbaného farního dvorku gastronomický ráj. Jak jedna jabloň změnila Bořetice

Ze zanedbaného farního dvorku gastronomický ráj. Jak jedna jabloň změnila Bořetice

Prohlédnout si 15 fotografií

Jabloň, která tehdy Veroniku okouzlila na první pohled, se stala poznávacím znamením bořetického Dvorku.

Prostor zanedbaného farního dvorku Veronika s manželem přeměnila na oázu klidu a pohody.

Splněný sen na 12 metrech čtverečních. Kavárnu vytvořila v autobusové zastávce

Splněný sen na 12 metrech čtverečních. Kavárnu vytvořila v autobusové zastávce

Prohlédnout si 9 fotografií

Kavárna už narazila na svoje limity. Proto se Katka rozhodla otevřít druhý podnik.

Podnikat začala už ve 23 letech, zkušeností přitom měla dostatek. Vyzkoušela si nejrůznější brigády od kavárny až po pekárnu, na dva roky odcestovala také do Kanady.

Na Žižkově kvete rodinné bohatství. Malá pekárna voní Moravou a recepty od maminky

Na Žižkově kvete rodinné bohatství. Malá pekárna voní Moravou a recepty od maminky

Prohlédnout si 6 fotografií

Název 300km prozrazuje vzdálenost z Prahy do vesnice Lipov, odkud Jakubova babička pochází.

Na dolním Žižkově se dnes line vůně dvojctihodných koláčů, ořechových i trojbarevných buchet, kokosových koláčků a převalovaných vdolečků.

Zapomeňte na kávu. Matcha vládne světu: kde si dát takzvané zelené zlato?

Zapomeňte na kávu. Matcha vládne světu: kde si dát takzvané zelené zlato?

Zelená vládne! Matcha, jemně mletý japonský čaj, povzbuzuje, čistí tělo a navíc skvěle chutná – když víte, kam jít.

Ve "Staré škole" se vrátili do života. Kavárenský klenot nabízí dobroty od babiček

Ve "Staré škole" se vrátili do života. Kavárenský klenot nabízí dobroty od babiček

Prohlédnout si 16 fotografií

V kavárně pracují senoři, kteří se dříve věnovali jiným oborům - hlavně těm ekonomickým. Práce v kavárně je však nadchla.

Zatímco někteří kralují za barem, jiní se starají o lahodné dobroty.

Mohla být v televizi, místo toho rozjíždí gastro podnik. "Moe" potěší nejen Letenské

Mohla být v televizi, místo toho rozjíždí gastro podnik. "Moe" potěší nejen Letenské

Prohlédnout si 5 fotografií

Moe je nyní ve stavebním procesu, ale zanedlouho bude ozdobou celé ulice. Doupovcová si na menu přeje třeba škubánky nebo řízek.

Kristýna Doupovcová pracovala několik let jako provozní a kuchařka. Vzhledem k tomu, že vždy toužila po svobodě, rozhodla se rozjet vlastní byznys. Podnik Moe bude otevřen od rána až do deváté hodiny večerní.

Nebuďte poseroutkové, pojďte hrát. Unikátní pražská kavárna láká na stovky deskovek

Nebuďte poseroutkové, pojďte hrát. Unikátní pražská kavárna láká na stovky deskovek

Prohlédnout si 14 fotografií

Za poplatek 70 korun mohou hráči vybírat z více než šesti set deskových her.

U mladých jsou populárnější spíše vtipné hry, jako je třeba deskovka "What Do You Meme".

Na Vinohradech mají psí kavárnu. Jezdí sem pejskaři z celého Česka, říkají manželé

Na Vinohradech mají psí kavárnu. Jezdí sem pejskaři z celého Česka, říkají manželé

Prohlédnout si 12 fotografií

Dobře padnoucí postroj je podle Ciprových základ, aby psa společná sportovní aktivita bavila.

Běhat canicross může pes jakékoliv velikosti nebo plemene. Jediné, co potřebuje, je chuť tahat.

Chování Čechů Lotyšku překvapilo. V kavárně hosty rozmazluje žloutkovým krémem

Chování Čechů Lotyšku překvapilo. V kavárně hosty rozmazluje žloutkovým krémem

Prohlédnout si 22 fotografií

V každé kavárně je důležitá i samotná káva. Pankuka se spoléhá na ostravskou výběrovou pražírnu Father's Coffee Roastery.

Lotyšský medovník...

Dávali nám rok, maximálně dva. Kavárna Pelíšek vaří kvalitního turka, byl tu i Gotťák

Dávali nám rok, maximálně dva. Kavárna Pelíšek vaří kvalitního turka, byl tu i Gotťák

Prohlédnout si 22 fotografií

"Manžel pochází z Radotína a jednoho dne se doslechl, že se tu uvolnil prostor. Věděl, že kafe mám ráda, tak mi řekl, ať to zkusím. Zároveň jsme si uvědomovali, že se musíme něčím odlišit, protože kaváren je spousta a další přibývají. Spíš než sterilní, chladné prostory, které jsou teď cool, jsme si představovali útulný obývák, kde se budou hosté cítit jako doma. Nakonec jsme vsadili na Pelíšky, protože k nim máme nejblíž," vypráví Eva.

K šálku kávy si zájemci mohou dokonce poručit lžičky od soudruhů z NDR a nechat si je po vzoru filmových hrdinů v horkém nápoji rozpustit. "Ale nebojte se, tyhle jsou z marcipánu. Plastové už nám zakázali," žertuje Eva.

Nejlepší zvuk míchá v kapele Dana Bárty, nejlepší kafe v kavárně Garáž

Nejlepší zvuk míchá v kapele Dana Bárty, nejlepší kafe v kavárně Garáž

Bert Neven vede kavárnu Garáž u Žižkovského tunelu. V té se díky jeho osobě vzácně pojí tři obyčejné věci - dobré místo, dobrá hudba a dobrá káva.