reklama
šéfkuchař
Roman Paulus otevřel v Olomouci kantýnu. Jídlo tu stojí šestkrát méně než v Alcronu
Šéfkuchař před dvěma lety odešel z Alcronu a rozhodl si otevřít svůj podnik v Olomouci. Moderní kantýnu nedaleko centra provozuje od listopadu.
Personál je na nože, šéfkuchař nestíhá. Film z nóbl restaurace vznikl na jediný záběr
Šéfkuchař se nesoustředí, dělá chyby. Ani on, ani personál se nezastaví, dokud neodejde poslední zákazník.
Lockdowny nás devastují, říká šéfkuchař Ramsay. Kvůli pandemii přišel o dvě miliardy
Gordon Ramsay v současnosti vlastní 35 restaurací po celé Velké Británii, z nichž sedm má na kontě michelinskou hvězdu.
Paulus předal Alcron svému žákovi. Je to pro mě životní výhra, říká mladý šéfkuchař
Prohlédnout si
24 fotografií
Přehled
Čeští hospodští: Restaurací ubude a jídlo podraží. Jíst z plastové krabičky je smutné
Rok 2020 měl na českou gastro scénu katastrofický dopad. Zeptali jsme se několika provozovatelů, jaký bude příští rok, i na to, co chystají na Vánoce.
Zavřená restaurace? Vyhazujeme tu životní úspory oknem, říká italský šéfkuchař
Italský šéfkuchař z Casa de Carli věří, že až se situace uklidní, lidé si cestu do jeho podniku najdou. Roznášku a jídlo s sebou dělat nechtěl.
Podnik jako z Alenky v říši divů patří 25 let ke špičce. Nabízí i slaninovou zmrzlinu
Prohlédnout si
20 fotografií
Smažák k české duši sedí, je to národní jídlo, tvrdí Brňačky. A vědí, kde je nejlepší
Jedni jej milují, pro druhé je symbolem nezdravého jídla a z českých jídelníčků by jej vymazali.
Michelinskou hvězdu obhájily La Degustation a Field. Ve výběru zůstává Divinis i Eska
Prestižní gastronomický průvodce Michelin zveřejnil výběr nejlepších restaurací. Hvězdičku obhájily pražské restaurace La Degustation i Field.
Michelinský šéfkuchař v době pandemie rozváží jídlo, za menu si účtuje 1500 korun
Guy Savoy během pandemie servíruje své speciality v rámci speciálního rozvozu jídla. Za tříchodové menu si účtuje 55 eur.
Michelinský šéfkuchař pomáhá v krizi. Už nebudu vařit pro procento nejbohatších, říká
Prohlédnout si
11 fotografií
Michelinský kuchař musel kvůli koronaviru zavřít restauraci, teď vaří bezdomovcům
Belgický kuchař Lionel Rigolet kvůli pandemii musel uzavřít svou restauraci Comme Chez Soi, od března proto každý čtvrtek vaří lidem bez domova.
Zemřel "kmotr britské gastronomie". Slavnému šéfkuchaři Michelu Rouxovi bylo 79 let
Legendární francouzský kuchař zemřel doma v Berkshiru ve věku 79 let. Michel Roux byl dlouhodobě nemocný, bojoval s idiopatickou plicní fibrózou.
Z instalatéra úspěšným gastropodnikatelem. Moji lidi mají plat jako v Praze, říká
Prohlédnout si
34 fotografií
Michelinská hvězda vyhasla, šéfkuchař prohrál soud a přišel o ocenění kvůli čedaru
Šéfkuchař Marc Veyrat prohrál spor s hodnotiteli michelinského průvodce o odebrání hvězdy. Komisaři tvrdili, že dal do suflé čedar.
Kuchař se soudí s Michelinem kvůli odebrání hvězd. Spletli si šafrán s čedarem, tvrdí
Hodnotitelé šéfkuchaři údajně strhli dvě hvězdičky za čedar v soufflé. Ve skutečnosti to byl podle Marca Veyrata šafrán.
0:51
Václav Havel byl neuvěřitelný státník a milý člověk, říká brněnský šéfkuchař Dulanský
Ondřej Dulanský v anketě Aktuálně.cz k výročí 17. listopadu 1989 odpovídá na to, co pro něj znamená Václav Havel i rok 1989.
Věci slavného šéfkuchaře Anthonyho Bourdaina jdou do aukce, peníze dostane rodina
Lidé si budou moci koupit obrazy, oblečení i jeho personifikovaný šéfkuchařský nůž značky Bob Kramer v hodnotě šest tisíc dolarů.
V Eiffelově věži se znovu otevře luxusní restaurace, jídlo tu stojí až 6000 korun
Restauraci Le Jules Verne léta vedl slavný šéfkuchař Alain Ducasse, kterému ovšem provozovatel slavné pařížské památky dal loni výpověď.
Nová Ramseyho restaurace je noční můra, píše kritička. Šéfkuchař ji za článek urazil
Asijská recenzentka jídla označila novou restauraci Gordona Ramseyho za "kuchařskou noční můru".
Předchozí
2
Pokračovat
reklama
Nejnovější zprávy do e-mailu
Přihlášením k newsletteru beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle
Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů
, a souhlasím se
Všeobecnými obchodními podmínkami
vydavatelství Economia, a.s.
reklama
reklama