V Eiffelově věži se znovu otevře luxusní restaurace, jídlo tu stojí až 6000 korun

ČTK ČTK
19. 7. 2019 9:02
Tuto sobotu se znovu otevře luxusní restaurace Le Jules Verne, která se nachází na druhé plošině Eiffelovy věže a která byla pro vyznavače špičkové gastronomie uzavřená kvůli sporu šéfkuchařů.
Nový šéfkuchař Frédéric Anton
Nový šéfkuchař Frédéric Anton | Foto: Profimedia.cz

Restauraci Le Jules Verne léta vedl slavný šéfkuchař Alain Ducasse, kterému ovšem provozovatel slavné pařížské památky dal loni výpověď. Ve výběrovém řízení, v němž se hledal nový provozovatel restaurace a dalších podniků v Eiffelově věži, zvítězili Frédéric Anton a Thierry Marx.

Britský list The Guardian napsal, že Ducasse se dotkl zejména názor, že noví šéfkuchaři nabízejí "velký pokrok ohledně kvality". Soudil se, aby si restauraci udržel, nicméně proces prohrál.

Tento velkopodnikatel v gastronomii vlastní desítky restaurací ve Francii, Spojených státech a v několika dalších zemích. Na jeho jídlech si pochutnávali i kosmonauti na Mezinárodní vesmírné stanici.

Od soboty si návštěvníci Le Jules Verne budou moci vybírat z nových menu v ceně od 105 eur do 230 eur (od téměř 2700 korun do 5880 korun) za osobu, přičemž v ceně jsou započítány nápoje. Čtyřiapadesátiletý Anton tvrdí, že začali od "píky" a že podnik odráží ducha nových provozovatelů.

"Chci, aby Le Jules Verne byl považován za gastronomický cíl spíše než za turistickou atrakci," řekl Anton, který je zároveň šéfkuchařem v pařížské restauraci Le Pré Catelan, která se pyšní třemi michelinskými hvězdami.

Restaurace Le Jules Verne se nachází ve výšce 125 metrů a kromě nevšedních kulinárních zážitků nabízí i krásný výhled na Paříž. V minulosti v ní stolovali například francouzský prezident Emmanuel Macron a šéf Bílého domu Donald Trump s manželkami.

Podívejte se také na video: Vím přesně, co jsem kde snědl, říká Hejlík ke svému projektu Gastromapa

Hodně cestuji a mám hlad, jsem nadšenec, který těží ze své houževnatosti, moje ambice je, aby se lidé v restauraci nespálili, říká autor Gastromapy | Video: Martin Veselovský
 

Právě se děje

před 3 hodinami

Turín poprvé prohrál. Doma nestačil na nováčka z Lecce

Fotbalisté FC Turín ve třetím kole italské ligy nestačili na domácím hřišti na nováčka z Lecce a po porážce 1:2 poprvé v sezoně ztratili body. Jediným týmem se stoprocentní bilancí zůstal v Serii A Inter Milán, na jehož hřišti se v úterý představí pražská Slavia při vstupu do Ligy mistrů.

Hosté z Lecce přijeli do Turína k dohrávce se skóre 0:5 po prvních dvou kolech a jejich čekání na gól ukončil ve 35. minutě brazilský útočník Diego Farias dorážkou vlastní střely vyražené brankářem. Po změn stran vyrovnal z penalty za faul Andrea Belotti, ale čtvrt hodiny před koncem Marco Mancosu další pohotovou dorážkou po zákroku gólmana Salvatoreho Sirigua rozhodl o tříbodovém zisku pro outsidera.

před 5 hodinami

Útok na ropná zařízení je odvetou Jemenců za agresi Saúdů, tvrdí íránský prezident

Útok na saúdskoarabská ropná zařízení byl odplatou Jemenců za agresi Saúdské Arábie, uvedl íránský prezident Hasan Rúhání. Informovala o tom agentura Reuters. K víkendovému útoku se sice přihlásili jemenští povstalci, Rijád ale vyjádřil pochybnosti, že úder byl veden z Jemenu, a Spojené státy tvrdí, že za akcí je Teherán. "Jemenci uplatňují své zákonné právo na obranu… útoky byly odvetným opatřením za dlouholetou agresi vůči Jemenu," uvedl Rúhání na tiskové konferenci v Ankaře, kde dnes s prezidenty Turecka a Ruska Recepem Tayyipem Erdoganem a Vladimirem Putinem jednal o syrské krizi.

Zdroj: ČTK
před 5 hodinami

Volejbalisté dostali na ME lekci od polských mistrů světa

Čeští volejbalisté ve třetím zápase na evropském šampionátu dostali lekci od úřadujících mistrů světa Poláků. Při rozlučce s Rotterdamem od druhého setu nedostali šanci a prohráli 18:25, 12:25 a 15:25. O postup do osmifinále budou Češi po dni volna bojovat již v Amsterodamu proti domácímu Nizozemsku a Černé Hoře.

Poláci vyhráli poslední dva světové šampionáty, ale na evropskou medaili čekají od roku 2011, kdy získali ve Vídni bronz. Proti českému výběru si připsali třetí vítězství na tomto ME ze tří zápasů.

Svěřenci Michala Nekoly mají bilanci jedné výhry a dvou porážek, a pokud chtějí postoupit do play off, potřebují skončit v šestičlenné skupině do čtvrtého místa.

Další zprávy