


Čokoláda se nekouše. Aneb jak jsem se Šárkou Pomahačovou vyzkoušela práci snů
Tak předně: čokoláda se nechává v ústech rozpustit. Kromě chuti se zkoumá, jak při rozlomení křupne, jak je hladká… Zkrátka zapojíte všechny smysly. Zkusila jsem si, jaké to je být degustátorkou čokolády. Průvodkyni mi při téhle práci snů dělala Šárka Robinson Pomahačová, jedna z mála certifikovaných degustátorek.





































