Reklama
Reklama

Magazín

Artemis II launch in Cape Canaveral
Artemis II launch in Cape Canaveral
Artemis II launch in Cape Canaveral

Jen žádné drobky. Posádka Artemis II bojuje s „vesmírnou rýmou“ pálivou omáčkou

Zatímco loď Orion opustila oběžnou dráhu Země a míří k odvrácené straně Měsíce, čtyřčlenná posádka mise Artemis ll řeší nečekaně pozemskou otázku: co bude k obědu? Zapomeňte ale na romantiku při svíčkách. V prostředí bez lednice a s neustálým pocitem ucpaného nosu přichází na řadu kulinární inženýrství, kde hlavní roli hraje pět druhů pálivých omáček a přísný zákaz chleba.


Hands,Holding,A,Dried,Oak,Leaves,Making,A,Herbarium.
Hands,Holding,A,Dried,Oak,Leaves,Making,A,Herbarium.
Hands,Holding,A,Dried,Oak,Leaves,Making,A,Herbarium.

KVÍZ: Javor pozná každý, ale co pajasan? Rozeznáte nejkrásnější české stromy podle listů

Ještě si vybavíte hodiny přírodopisu, kdy jsme dostávali za úkol nasbírat listy a založit si vlastní herbář? Stačilo pár procházek parkem nebo lesem, listy se vylisovaly mezi stránkami knih a pak se pečlivě lepily do sešitu. Časem ale spousta těchto znalostí vybledla. Poznali byste dnes podle listu dub, javor nebo lípu? Vyzkoušejte si v našem kvízu, jak dobře se orientujete ve stromech kolem nás.

„Zmrazení mění strukturu škrobu tak, že vzniká rezistentní škrob, který se v tenkém střevě plně nestráví,“ vysvětluje gastroenterolog Joseph Salhab.
„Zmrazení mění strukturu škrobu tak, že vzniká rezistentní škrob, který se v tenkém střevě plně nestráví,“ vysvětluje gastroenterolog Joseph Salhab.
„Zmrazení mění strukturu škrobu tak, že vzniká rezistentní škrob, který se v tenkém střevě plně nestráví,“ vysvětluje gastroenterolog Joseph Salhab.

Nejdřív zmrazit, poté opéct. Malá změna v ukládání pečiva může ovlivnit hlad i večerní přejídání

Na první pohled nenápadný zvyk: místo do spíže dát chleba do mrazáku. Přesto se právě kolem něj rozjela debata, která se točí i kolem hubnutí, hladu a výkyvů energie během dne. Může tak jednoduchý krok skutečně ovlivnit, kolik toho sníme – nebo jde jen o další přeceňovaný trik? Trend, který se šíří sociálními sítěmi, má překvapivě oporu ve vědě. Jen je potřeba znát i jeho limity.

Reklama
Dietary,Supplement,Concept,,Happy,Asian,Young,Woman,Hand,Holding,Fish
Dietary,Supplement,Concept,,Happy,Asian,Young,Woman,Hand,Holding,Fish
Dietary,Supplement,Concept,,Happy,Asian,Young,Woman,Hand,Holding,Fish

Myslíte, že berete vitaminy správně? Nejčastější chyby vás možná překvapí

Před pár lety řada lékařů věřila, že pestrá strava sama o sobě zajistí všechny potřebné živiny. Současné poznatky však ukazují, že to není tak jednoduché. Některé vitaminy a minerály lidem často chybí, řada také při jejich užívání chybuje. „Je třeba přemýšlet o tom, jaké doplňky jíme, a přistupovat k nim systematicky, ne chaoticky,“ upozorňuje biochemička a odbornice na výživu Michaela Bebová.

Srní, Tatra 138, sníh
Srní, Tatra 138, sníh
Srní, Tatra 138, sníh

Nikdo nevěděl, co se tehdy stalo. Na Šumavě našli dvě lidská těla, vysvětlení přišlo po letech

Na jaře roku 1988 našli šumavští lesníci v nepřístupném terénu kolem hory Poledník dvě lidská těla. Podle dokladů, které se na místě nacházely, šlo o Franka Labuschina a Heike Bischofovou, občany Německé demokratické republiky, kteří byli od poloviny března téhož roku nezvěstní. Příběh dvou mladých lidí se následně stal mrazivým svědectvím o zoufalství, odvaze i krutosti v době studené války.

The,International,Space,Station,Orbiting,Planet,Earth.,Scientific,Space,Exploration
The,International,Space,Station,Orbiting,Planet,Earth.,Scientific,Space,Exploration
The,International,Space,Station,Orbiting,Planet,Earth.,Scientific,Space,Exploration

Astronaut NASA sdílel podivný snímek. Záhadná věc s chapadly vyvolala překvapení

Na první pohled působí fotografie vyfocená astronautem NASA na Mezinárodní vesmírné stanici jako výjev vystřižený ze sci-fi filmu. Fialový, vejčitý objekt s podivnými „chapadly“ se volně vznáší. Snímek na sociálních sítích okamžitě vyvolal vlnu paniky i fascinace. Skutečnost však byla, jako často, mnohem přízemnější.

Reklama
Reklama
Zaplavené ulice s čluny a lidmi ve vodě, Hankou (Wuhan), Čína, září 1931. Kolorováno
Zaplavené ulice s čluny a lidmi ve vodě, Hankou (Wuhan), Čína, září 1931. Kolorováno
Zaplavené ulice s čluny a lidmi ve vodě, Hankou (Wuhan), Čína, září 1931. Kolorováno

Povodně na Žluté řece: Čína pocítila nejhorší přírodní pohromu v historii

Protipovodňovou ochranu Čína podcenila. O následcích takového rozhodnutí se přesvědčila v roce 1931 tím nejhorším možným způsobem. Povodeň, která v létě toho roku přišla, stála životy desítky tisíc lidí. Dlouhodobé následky, jako například hladomor a šíření nemocí, ale nakonec způsobily velké množství dalších úmrtí.

Ilustrační koláž k případu vraždy v restauraci U Dvou koček na Uhelném trhu v Praze z roku 1981
Ilustrační koláž k případu vraždy v restauraci U Dvou koček na Uhelném trhu v Praze z roku 1981
Ilustrační koláž k případu vraždy v restauraci U Dvou koček na Uhelném trhu v Praze z roku 1981

U Dvou koček tekla krev a sekaly se ruce. Případ, který zaskočil i Markoviče

Staroslavná pražská restaurace U Dvou koček se dodnes „pyšní“ mrazivou raritou. V její podlaze jsou stále patrné rýhy, které tam podle legendy zůstaly po řádění brutálního vraha. Případ, v němž hrál hlavní roli sadistický násilník a legendární kriminalista Jiří Markovič, patří k nejtemnějším kapitolám pražské kriminálky 80. let.

Young,Redhead,Girl,Wearing,Sweater,Listening,Music,With,Headphones,And
Young,Redhead,Girl,Wearing,Sweater,Listening,Music,With,Headphones,And
Young,Redhead,Girl,Wearing,Sweater,Listening,Music,With,Headphones,And

Mysleli, že odpolední káva únavu vyřeší. Se změnou času pomůže úplně jiný nápoj, radí odborníci

„Krátkodobé povzbuzení kofeinem může vést k dlouhodobě nižší energii,“ upozorňuje farmaceutka Kamila Horníčková. Právě jarní změna času podle ní často spouští začarovaný kruh únavy, který si mnozí nevědomky ještě zhoršují – typicky odpolední kávou, po níž následuje horší spánek a ještě větší vyčerpání. Stačí přitom málo: nahradit kávu jinými nápoji. Jaké to podle farmaceutky jsou?

Cinna,The,Curious,One,Cat
Cinna,The,Curious,One,Cat
Cinna,The,Curious,One,Cat

Když kočky začaly tančit na smrt. Rtuťová apokalypsa v rybářském městě Minamata

V okolí japonského Minamatského zálivu se v 50. letech začaly odehrávat znepokojivé události. Kočky náhle ztrácely kontrolu nad svými pohyby, zmítaly se v křečích a působily, jako by tančily. Místní proto začali mluvit o „horečce tančících koček“. Brzy se však podobné příznaky začaly objevovat i u lidí a záhada se rychle proměnila v jednu z nejzávažnějších environmentálních katastrof v dějinách.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama