restaurace

S holým zadkem se vrátil k mamince. Pak rozjel možná nejlepší bufáč v Česku

S holým zadkem se vrátil k mamince. Pak rozjel možná nejlepší bufáč v Česku

Prohlédnout si 26 fotografií

Když vejdete do Bufáče, udeří vás do nosu silná vůně a v uších se vám rozezní latinskoamerické rytmy. Bistro ozdobené květinami, obrázky od dětí a merchem střídajícím se s mexickými dobrotami, působí jako svěží oáza na místě, kde byste ji patrně nečekali — naproti hřbitovu a pár metrů od kruhového objezdu. Toto místo je však důkazem, že i mimo centrum může vyrůst podnik, který byste neměli minout.

A za vším stojí jediný člověk: Tomášek, jak o sobě s oblibou mluví. Muž, pro kterého je Bufáč nejen práce, ale i domov, životní styl a tak trochu i terapie.

„Jsme jediná socialistická restaurace v kraji.“ V Humpolci frčí dršťková a karboše

„Jsme jediná socialistická restaurace v kraji.“ V Humpolci frčí dršťková a karboše

Prohlédnout si 18 fotografií

Hotel a restaurace Jirmásek na Dolním náměstí v Humpolci.

Hoteliér Jaroslav Rychecký s dcerou Kateřinou.

Halucinace, nebo realita? Zavítejte do restaurace ve stylu kresleného komiksu

Halucinace, nebo realita? Zavítejte do restaurace ve stylu kresleného komiksu

Prohlédnout si 5 fotografií

Výtečné jídlo na fotbalovém hřišti? Dva kuchaři proměnili ošuntělou hospodu v hit

Výtečné jídlo na fotbalovém hřišti? Dva kuchaři proměnili ošuntělou hospodu v hit

Prohlédnout si 20 fotografií

Za zelenou bránou, mezi domy Bílé Hory alias "pražské vesnice", na vás čeká fotbalové hřiště či hospoda, které zkušení kuchaři před časem vdechli nový život. Ale to není vše - u kaštanů tu poblikávají světýlka, dřevěné lavice lákají k posezení a i když vstup nepůsobí extra lákavě, uvnitř to voní tak, že nebudete chtít odejít. A tak rychle pochopíte, že tohle není obyčejný podnik u sportoviště.

Kdybyste se na Bílé Hoře zeptali na hospodu Na Hřišti, mnoho místních by ještě před rokem jen pokrčilo rameny. Starý výčep u fotbalového hřiště byl místem, kam se chodilo "na pivo a maximálně něco k němu". Za kvalitní gastronomií rozhodně ne.

Jako zaoceánský parník, říká spolumajitelka. Labská bouda je kolos, který obstál

Jako zaoceánský parník, říká spolumajitelka. Labská bouda je kolos, který obstál

Mnohými kritizovaný železobetonový kolos ve tvaru klínu je neodmyslitelnou součástí Krkonoš.

Nizozemci omezují turisty. Do známé vesnice jen za vstupné, místním došla trpělivost

Nizozemci omezují turisty. Do známé vesnice jen za vstupné, místním došla trpělivost

Zaanse Schans čelí náporu turistů. Radnice proto zavádí vstupné a doufá, že vesnici pomůže vrátit klid i důstojnost.

Nudle v Brně: žádná obsluha, jídlo z pytlíku, zážitek ze seriálu. A přece je plno

Nudle v Brně: žádná obsluha, jídlo z pytlíku, zážitek ze seriálu. A přece je plno

Prohlédnout si 19 fotografií

Už na první pohled je jasné, že tohle není typická restaurace. Pár míst k sezení, žádní číšníci s jídlem na podnose či kuchyňský prostor. Místo toho si vezmete košík, projdete regály s barevnými balíčky instantních nudlí a vyberete si, co vás láká. Třeba pálivý buldak.

Za konceptem Ramyeon Brno nestojí žádní nováčci na gastronomické scéně. Od roku 2017 totiž budují značky zaměřené na japonsko-korejskou kuchyni a jejich vlajkovou lodí je dnes restaurace Mori.

Historie a vášeň v půllitru. V Praze se pivo mění v zážitek a spojuje lidi i příběhy

Historie a vášeň v půllitru. V Praze se pivo mění v zážitek a spojuje lidi i příběhy

Prohlédnout si 26 fotografií

Výčep v Pilsner Urquell: The Original Beer Experience.

Hlavním tapsterem a pivním someliérem je Petr Lepiarský: „Často slyším, že Pilsner změnil recepturu, nebo že je to jen europivo. Kdo to tvrdí, nemá o pivu pravé povědomí. Receptura zůstává stejná od roku 1842 a pivo, které tu čepujeme, je originál."

Fantastická čtyřka a sladká tečka. Bistro se zahradou má atmosféru, co se nedá koupit

Fantastická čtyřka a sladká tečka. Bistro se zahradou má atmosféru, co se nedá koupit

Prohlédnout si 32 fotografií

Když Jan Šťastný poprvé vstoupil na zanedbaný pozemek kousíček od Berounky, pršelo a všude byl jen zablácený nepořádek. I tak věděl, že tohle místo je "ono".

Dnes tak v Srbsku stojí The Garden – gastronomická oáza uprostřed přírody, kde se potkává kvalitní kuchyně s přátelskou atmosférou a únikem od městského ruchu. Jednoduše odpočinek v nečekaném zákoutí.

Smažák v srdci. Tahle mapa odhalí, kde najít nejlepší smažený sýr v Česku

Smažák v srdci. Tahle mapa odhalí, kde najít nejlepší smažený sýr v Česku

Smažákomapa odhalí nejlepší místa v Česku, kde si pochutnáte na skvělém smaženém sýru. Vydejte se na tour de smažák se Životem ve strouhance.

Chobotnici vaří podle tajného receptu. Agapi mou láká na vůně, které jinde nejsou

Chobotnici vaří podle tajného receptu. Agapi mou láká na vůně, které jinde nejsou

Prohlédnout si 30 fotografií

Číslem jedna je na menu v Agapi mou chobotnice.

Marcela a Spiros na Korfu. U Spirose a jeho rodiny i bydlela.

Sladká vůně z břehů Lipna. Mladý cukrář omámil Šumavu a Povidloň jede nadoraz

Sladká vůně z břehů Lipna. Mladý cukrář omámil Šumavu a Povidloň jede nadoraz

Prohlédnout si 19 fotografií

Nové lipenské cukrárně dal název oblíbený šumavský zákusek – povidloň, který se dnes pyšní ochrannou známkou lipenský povidloň.

Michal Mandys realizoval všechno podle svých vizí a návrhů. Včetně uzpůsobení prostoru cukrárny. Vsadil na otevřený koncept, který zákazníkům umožňuje sledovat práci cukrářů z bezprostřední blízkosti.

Objednáte hamburger, dostanete knedlíčky. V této restauraci obsluhují lidé s demencí

Objednáte hamburger, dostanete knedlíčky. V této restauraci obsluhují lidé s demencí

Jak už napovídá název, zákazníci v "Restauraci špatných objednávek" s největší pravděpodobností nikdy nedostanou jídlo, které si objednali.

Má práci snů a navíc ušetří za naftu. Tvrdili, že to holka nezvládne, říká sládková

Má práci snů a navíc ušetří za naftu. Tvrdili, že to holka nezvládne, říká sládková

Prohlédnout si 10 fotografií

"Sládkovské řemeslo mi vonělo odmalička," přiznává Žaneta Petružálková.

"Táta nechtěl, abych šla do sládkovského učení. Pro holku je to fyzicky náročná práce. Člověk je stále na nohou, pořád něco nosí, míchá, tahá, přenáší. Je to zkrátka dřina," vysvětluje Petružálková.

Jak malý stánek ovládl svět. Úspěch McDonald´s přišel až se synem českých emigrantů

Jak malý stánek ovládl svět. Úspěch McDonald´s přišel až se synem českých emigrantů

McDonald´s slaví 85 let. Na rozvoji sítě restaurací se podílel i syn českých emigrantů Ray Kroc. Značku však provázely i skandály.

Hajný se oběsil. Z hájenky mu trampové udělali slavnou hospodu, dnes se nestačí divit

Hajný se oběsil. Z hájenky mu trampové udělali slavnou hospodu, dnes se nestačí divit

Prohlédnout si 26 fotografií

Z trosek bývalé hájenky, kterou Koza v roce 1993 koupil, vybudoval během let vyhlášený podnik.

Z Oldřichova vede skrz bučiny ještě jedna cesta, Viničná, lemovaná zapomenutými a znovu nalezenými pomníčky, které připomínají tragické osudy místních obyvatel. Jeden z nich patří i zmiňovanému hajnému Hausmannovi.

Lívance flambované slivovicí i pohankový tatarák. Čeští kuchaři vyráží na EXPO

Lívance flambované slivovicí i pohankový tatarák. Čeští kuchaři vyráží na EXPO

V japonské Ósace od 13. dubna do 13. října probíhá světová výstava Expo 2025. Návštěvníci českého pavilonu se mohou těšit na menu od AKC.

Co Ukrajinec, to jiný boršč. Na Letné otevřeli restauraci, pelmeně tu ale nečekejte

Co Ukrajinec, to jiný boršč. Na Letné otevřeli restauraci, pelmeně tu ale nečekejte

"Čekali jsme hejt, ale dostalo se nám jen obrovské podpory. Přijel i starosta na kole," pyšní se majitelé polévkárny The Boršč.

"Láska je taky trochu hříšná." Tipy, kam zajít nebo co ochutnat na Valentýna

"Láska je taky trochu hříšná." Tipy, kam zajít nebo co ochutnat na Valentýna

Prohlédnout si 30 fotografií

Tamní restaurace Monastiq, kterou jsme v loňském roce rovněž navštívili, zve hosty na speciální valentýnskou večeři o třech chodech.

V krabičce z pekárny Blaho najdou zákazníci šneka s jahodovým pyré a jahodovou ganache...

Vepřo, knedlo, bao. Česká kuchyně se přizpůsobí asijským návštěvníkům

Vepřo, knedlo, bao. Česká kuchyně se přizpůsobí asijským návštěvníkům

Prohlédnout si 17 fotografií

"Knedlík lepší nežli květina," zní japonské přísloví, jímž se inspirovali tvůrci menu restaurace v českém národním pavilonu na EXPO 2025 v japonské Ósace.

... nebo domácí tlačenka podávaná s cibulí a octem.