Obrazem

10 nejlepších kuchařů České republiky

10 nejlepších kuchařů České republiky
La Degustation: V zajímavě řešeném interiéru, v němž se snoubí historické zařízení restaurace s moderně řešenou kuchyní, si pochutnáte na jídlech české kuchyně připravených výhradně z čerstvých a tuzemských surovin. Jako jsou například šneci z Lužických hor
2. místo: Šéfkuchař restaurace Alcron Roman Paulus získával cenné zkušenosti během svých pobytů v zahraničí. Sám si nejvíc váží těch ze zaoceánského parníku. Mezi jeho nejoblíbenější jídla patří třeba kuře na smetaně.
Alcron: Od roku 2008 se restaurace pod jeho vedením zaměřila především na přípravu tzv. degustačních menu a tradiční jídelníček s nabídkou ryb a mořských plodů dále rozšířila o vegetariánské a masité pokrmy. Mezi speciality patří například pečené mušle sv. Jakuba.
3. místo: "Někdo sbírá drahokamy, já hledám tradiční osvědčené chovatele a pěstitele v této zemi, abych pro vás získal to nejlepší pro svá menu. Surovina je mi inspirací, kuchyně dílnou," říká Jan Punčochář, šéfkuchař restaurace Le Terroir. Zobrazit 20 fotografií
Foto: David Neff / MAFRA / Profimedia
27. 4. 2014 14:53
Anketu Zlatý kuchař 2013 vyhrál Oldřich Sahajdák, který v hlasování odborné veřejnosti předstihl Romana Pauluse, Jiřího Štifta či Zdeňka Pohlreicha.
Prohlédnout si 20 fotografií
 
Obrazem Magazín.Aktuálně.cz Zdeněk Pohlreich kuchař kuchařka recepty restaurace jídlo gastronomie Itálie potraviny těstoviny vegetariánství maso fast food

Právě se děje

před 13 minutami
Ministerstvo pro místní rozvoj musí zaplatit pokutu. Špatně zadalo digitalizaci

Ministerstvo pro místní rozvoj musí zaplatit pokutu. Špatně zadalo digitalizaci

Ministerstvo pro místní rozvoj musí zaplatit pokutu milion korun za chybné zadání digitalizace stavebního řízení mimo tendr.
Aktualizováno před 24 minutami
Rusko odpálilo mezikontinentální raketu, schopnou nést jadernou hlavici, hlásí Kyjev

ŽIVĚ
Rusko odpálilo mezikontinentální raketu, schopnou nést jadernou hlavici, hlásí Kyjev

Události na Ukrajině a v Rusku sledujeme v online přenosu.
před 29 minutami
Útok raketami přímo na Zelenského. Analytik popsal, co mají Rusové "v záloze"
1:13

Útok raketami přímo na Zelenského. Analytik popsal, co mají Rusové "v záloze"

Ruský server Meduza se analytika a šéfa think-tanku Riddle, Antona Barbashina, zeptal, jak může použití amerických střel dlouhého doletu změnit válku.
před 55 minutami
Opilí vojáci obsadili vlak a vytáhli na Prahu. Zastavila je nejmocnější zbraň, pivo
1:32

Opilí vojáci obsadili vlak a vytáhli na Prahu. Zastavila je nejmocnější zbraň, pivo

Podcast Odtajněno se vrací do roku 1919, kdy v Železné Rudě povstala vojenská jednotka, obsadila Klatovy a táhla na sever. Skončila v Plzni.
před 1 hodinou

Kupka sena? Ne, sauna. Stavení na Čertově břemeni má "potírnu" skrytou v suché trávě

Kupka sena? Ne, sauna. Stavení na Čertově břemeni má "potírnu" skrytou v suché trávě
Prohlédnout si 23 fotografií
Navrhli ji ve znamení tradice, jako kupku sena. Co suchá tráva skrývá uvnitř, prozrazují jen některé detaily, jako je výduch z kamen.
Filozofie jeho 40hektarového impéria se dá pochopit z jeho první investice, této roubenky, kterou rekonstruoval pomocí starých technik. "Například tyhle spáry na stropě byly zalité jílem a plevami. Zaschlou výplň jsme postupně rozebírali a nosili do necek, kde se díky vodě proměnila v bláto. Přidali jsme plevy a rozmočenou směsí jsme ty díry zase ucpávali. Bylo to dost pracné," vysvětluje.
před 2 hodinami
Nečasova bodová série v NHL skončila. Carolina přesto slaví vítězství

Nečasova bodová série v NHL skončila. Carolina přesto slaví vítězství

Český hokejový útočník Martin Nečas neprodloužil v NHL sérii 13 zápasů, v nichž bodoval. Carolina přesto vyhrála 4:1 na ledě Philadelphie.
před 2 hodinami

Zemřel bývalý britský vicepremiér Prescott, deset let byl v Blairových vládách

Ve věku 86 let zemřel bývalý britský vicepremiér John Prescott, informují ve čtvrtek britská média s odvoláním na jeho rodinu. Levicový politik, který byl deset let místopředsedou vlád…
Přečíst zprávu
Další zprávy
Zprávy
Názory
Sport
Spotlight
Kultura
Lifestyle
Speciály
Tiráž  |  Napište nám  |  RSS  |  Hlavní zprávy do e-mailu

Centrum.cz  |  Atlas.cz 1999 – 2024 © Economia, a.s.  |  O nás  |  Všechny služby  |  Volná místa

Inzerce  |  Služby firmám  |  Všeobecné podmínky  |  Cookies  |  Nastavení soukromí  |  Ochrana osobních údajů  |  Zpracování osobních údajů  |  Audiovizuální mediální služby  |  Nápověda

Jakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků, je bez souhlasu Economia, a.s. zapovězeno.
Bez souhlasu Economia, a.s. je zapovězeno též rozmnožování obsahu pro účely automatizované analýzy textů nebo dat podle ustanovení § 39c autorského zákona.