reklama
Zapomeňte na kapra a řízky. Na Vánoce zkuste jídlo prababiček: kyselo, muziku i sučuk
Bramborový salát a smažený kapr nebo řízek je nedílnou součásti typické české štědrovečerní večeře. Historie současného vánočního menu je přitom poměrně krátká. Velkou měrou se popularizaci smaženého kapra podílela Magdalena Dobromila Rettigová. Salát se do českých domácností dostal až po první světové válce. Dříve se jedla například hrachová kaše, sušené ovoce nebo houby. Staré regionální tradice si přitom mnoho domácností stále drží. Podívejte se, jaké regionální speciality se v Česku o Vánocích chystají.
Východní Čechy
V Orlických horách se na Štědrý den pekl takzvaný vrkoč. Vrkoč byl pletený věnec z kynutého těsta, do něhož se šikmo vzhůru zapíchlo osm špejlí. Na ty se navlékly hrozinky a sušené švestky. Špejle s různými cukrovinkami, fíky a ořechy se zapichovaly také do jablek.
Téměř v celých východních Čechách se o svátcích dělal černý kuba. Někde se připravoval z hub a rohlíků, jinde se svařené kroupy smíchaly s kroupami. Typický vánoční pokrm pro východní Čechy byl hubník, který se dělá ze sušených hub, z jejich vývaru, mléka, krupice, housek nakrájených na kostičky a vajec. Zamíchaná směs se nalije na pekáč s rozpáleným tukem a peče se v troubě.
reklama
reklama
Právě se děje
před 24 minutami
Tam, kde jsou ostatní slepí, viděl nečekané. Vilém Reichmann psal básně fotoaparátem
Prohlédnout si 39 fotografií
před 1 hodinou
2:15
Nadal konečně splnil Lehečkovi slib. Česká hrozba teď nutí Španěla vstát z postele
Dlouho snila česká tenisová jednička o tom, že si alespoň zatrénuje s antukovou legendou Rafaelem Nadalem. Teď proti sobě nastoupí.
před 1 hodinou
Když na dálnici v Česku přistály vojenské stíhačky. Dva úseky jsou i záložní letiště
Prohlédnout si 29 fotografií
před 2 hodinami
32:46
"Ať si Ukrajinci zvolí, kdo chce žít pod Ruskem." Mach radí Zelenskému, jak na mír
"Když část země hlasuje pro odštěpení, nemá smysl ji udržovat válkou," říká kandidát SPD Petr Mach Ukrajině, jak na území ovládaná Ruskem.
před 2 hodinami
Sražená srna, defekt i velké dojetí. Jak jsme dovezli sanitky elitě ukrajinské armády
Reportér Aktuálně.cz se stal jedním z účastníků velké mise, která na Ukrajinu přivezla polní sanitky. Zachraňovat budou přímo na nulté linii.
Aktualizováno před 10 hodinami
Lehečka jde poprvé v životě na Nadala. Domácí idol čeká, jak se vyspí
Jakub Menšík i Sára Bejlek na turnaji v Madridu dohráli, nestačili na favorizované soupeře.
reklama
reklama