reklama
Zdravá strava? Všechno je naopak. Potravinářský průmysl falšuje studie, varuje Slimáková
Populární výživová specialistka Margit Slimáková v květnu vydala Velmi osobní knihu o zdraví. Čtenářům v ní radí, jak zvládat jídlo, prevenci nemocí, léčení, kariéru, rodinu, pohyb i péči o sebe. Mimo jiné odhalí, jaké mýty se podařilo zakořenit potravinářské či farmaceutické lobby, a místo drahých triků radí jednoduchou poučku: jezte co nejvíc základních potravin a co nejméně těch průmyslově upravených. Projděte si malou ochutnávku z knihy, Aktuálně.cz ji připravilo na základě rozhovoru s autorkou, jenž se týkal hlavně stěžejní části publikace – jídla. Nahlédli jsme však i do kapitol o zdraví.
Konopí do škol. Je v něm více vápníku než v mléce
Aktuálně.cz: Přicházíte také s odvážnou změnou hesla "mléko do škol" na "konopí do škol". Je to nadsázka, nebo by skutečně dětem lépe prospěla konopná semínka, která jsou dle vaší knihy bohatší na vápník než mléko?
Margit Slimáková: Jde samozřejmě o nadsázku, myšlenou jako kritika zastaralého spotřebního koše. Tahle vyhláška je nejen stará, ale podle mě i zcela nezdravá. Deset kategorií povinných potravin je nastaveno výživově nesmyslně. Základ celé vyhlášky stojí na počítání gramů potravin z těchto kategorií a zcela se ignoruje kvalita potravin, neomezeně jsou povolena aditiva, umělá sladidla či zvýrazňovače chutí.
(Ilustrace z knížky od Remi Pavlovské)
reklama
Související
reklama
Právě se děje
Aktualizováno před 1 hodinou
Zahraniční ligy: Schick se trefil, neporazitelnost Leverkusenu čítá 50 zápasů
Pavel Kadeřábek se gólem a asistencí podílel na drtivé výhře fotbalistů Hoffenheimu 6:0 na hřišti sestupujícího Darmstadtu.
před 1 hodinou
Švédové znovu váleli, Švýcaři s Rakušany sehráli v Praze divokou přestřelku
Švédští hokejisté porazili na mistrovství světa v Ostravě Polsko 5:1, po dvou utkáních mají plný počet šesti bodů a jsou v čele skupiny B.
před 2 hodinami
Strýcová na Den matek porodila druhého potomka, k synovi přibyla dcera
Bývalá tenistka Barbora Strýcová přivedla na Den matek na svět druhé dítě.
Aktualizováno před 3 hodinami
ŽIVĚ
Izrael nemá jasný plán na ochranu civilistů v Rafáhu, řekl americký ministr obrany
Dění na Blízkém východě sledujeme v online přenosu.
před 3 hodinami
Největší potenciál oslovit voliče má v eurovolbách ANO a STAN, ukázal průzkum
Na třetím místě skončila koalice Spolu (ODS, KDU-ČSL, TOP 09) a čtvrtí Piráti.
před 3 hodinami
V Římě uráželi Kordovu přítelkyni, dceru Nedvěda. Tenista oplácel provokacemi
Když hraje v areálu Foro Italico domácí tenista, místní fanoušci jsou často jako utržení ze řetězu.
Aktualizováno před 4 hodinami
ŽIVĚ
Šojgu končí v křesle ruského ministra obrany. Putin chce místo něj jmenovat Bělousova
Události na Ukrajině a v Rusku sledujeme v online přenosu.
reklama
reklama