Obrazem

Nejlepší bramborový salát? Bez salámu a s domácí majonézou, radí čeští šéfkuchaři

Petra Jansová Petra Jansová
Aktualizováno 23. 12. 2015 13:38
K českým Vánocům neodmyslitelně patří bramborový salát. Štědrovečerní klasika nechybí ani na stolech známých českých kuchařů. "Celý rok ho nejím a skutečně ho dělám jen na Vánoce, a to ho jím třeba i tři dny od rána do večera. Vánoce jsou pro mě vlastně bramborový salát," říká například porotce soutěže MasterChef Mirek Kalina. Nechte se inspirovat recepty slavných českých šéfkuchařů. Své tipy na ten zaručeně nejlepší bramborový salát prozradili Roman Vaněk, Miroslav Kalina nebe Roman Paulus.

K českým Vánocům neodmyslitelně patří bramborový salát. Štědrovečerní klasika nechybí ani na stolech známých českých kuchařů. "Celý rok ho nejím a skutečně ho dělám jen na Vánoce, a to ho jím třeba i tři dny od rána do večera. Vánoce jsou pro mě vlastně bramborový salát," říká například porotce soutěže MasterChef Mirek Kalina.

Nechte se inspirovat recepty slavných českých šéfkuchařů.  

Předchozí
4 5 6 7 8
Pokračovat
Roman Vaněk, bramborový salát bez majonézy
Roman Vaněk, bramborový salát bez majonézy | Foto: archiv Poklady klasické české kuchyně

Bramborový salát podle Romana Vaňka

Bramborový salát, který doporučuje, se připravuje bez majonézy a jako příloha vídeňského řízku se na talíři objevil už v polovině 19. století. "Tradičně je dochucován vývarem a směsí vinného a lihového octa a jablečné šťávy, která mu dodává charakteristickou chuť," odkazuje na recept z jedné ze svých kuchařek.

Předchozí
4 5 6 7 8
Pokračovat
 
Obrazem Magazín.Aktuálně.cz recepty jídlo Vánoce bramborový salát šéfkuchař návod

Právě se děje

před 28 minutami

Záplavy na jihu Brazílie už mají 78 obětí, přes sto lidí se pohřešuje

Počet obětí záplav, které minulý týden postihly jih Brazílie, stoupl na 78. Dalších 105 lidí se pohřešuje, informoval o tom v neděli večer brazilský zpravodajský server G1 s odvoláním na místní…
Přečíst zprávu
před 32 minutami

Obrazem: Jáma vedle jámy. Takhle vypadala Praha, když se stavělo metro

Obrazem: Jáma vedle jámy. Takhle vypadala Praha, když se stavělo metro
Prohlédnout si 50 fotografií
Stavba stanice Hlavní nádraží. Projekt stále ještě počítal s podzemní tramvají, z toho důvodu má stanice netypická boční nástupiště.
První linka vedla mělce pod terénem a byla stavěna zčásti z povrchu, i kvůli nedostatku zkušeností s podzemními stavbami. Zbořeno kvůli tomu bylo mnoho domů. Na snímku z října 1970 vyústění tunelů pod kostelem svatého Pankráce.
před 35 minutami
Meruňky budou jen na okrasu, jabloně ve skleníku, očekávají sadaři. Rozšíří se fíky

Meruňky budou jen na okrasu, jabloně ve skleníku, očekávají sadaři. Rozšíří se fíky

Stromy letos vykvetly o měsíc dřív, pak zmrzly. "Je to extrém, se kterým se budeme setkávat častěji a častěji," říká sadař.
před 43 minutami
Je to strašně podobné. Jiří Padevět popsal, v čem Putin na Ukrajině připomíná Hitlera
29:59

Je to strašně podobné. Jiří Padevět popsal, v čem Putin na Ukrajině připomíná Hitlera

"Slavili jsme s portrétem masového vraha," říká o konci světové války v Evropě spisovatel Jiří Padevět a poukazuje na teror, který následoval.
před 6 hodinami

Sporting Lisabon získal jubilejní 20. portugalský titul

Fotbalisté Sportingu Lisabon jsou portugalskými mistry. Dvě kola před koncem o tom rozhodla porážka jejich městského rivala Benfiky 0:2 na hřišti Famalicaa. Sporting získal jubilejní 20. ligový titul…
Přečíst zprávu
před 6 hodinami
Senzace v Miami. Na Floridě díky safety car vyhrál Norris v McLarenu

Senzace v Miami. Na Floridě díky safety car vyhrál Norris v McLarenu

Lando Norris v McLarenu vyhrál nedělní Velkou cenu Miami formule 1 a jako druhý jezdec v této sezoně dokázal porazit suverénního Maxe Verstappena.
před 8 hodinami
Norris si v Miami dojel pro první triumf ve formuli 1

ŽIVĚ
Norris si v Miami dojel pro první triumf ve formuli 1

Podrobná on-line reportáž ze 6. závodu mistrovství světa formule 1 v Miami.
Další zprávy
Zprávy
Názory
Sport
Spotlight
Kultura
Lifestyle
Speciály
Tiráž  |  Napište nám  |  RSS  |  Hlavní zprávy do e-mailu

Centrum.cz  |  Atlas.cz 1999 – 2024 © Economia, a.s.  |  O nás  |  Všechny služby  |  Volná místa

Inzerce  |  Služby firmám  |  Všeobecné podmínky  |  Cookies  |  Nastavení soukromí  |  Ochrana osobních údajů  |  Zpracování osobních údajů  |  Audiovizuální mediální služby  |  Nápověda

Jakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků, je bez souhlasu Economia, a.s. zapovězeno.
Bez souhlasu Economia, a.s. je zapovězeno též rozmnožování obsahu pro účely automatizované analýzy textů nebo dat podle ustanovení § 39c autorského zákona.