Magazín
22. 6. 2018 7:14
Letošní nejlepší restaurací na světě se stala Osteria Francescana v Modeně, kterou řídí italský šéfkuchař Massimo Bottura. Na druhém místě skončil katalánský a na třetím místě jihofrancouzský podnik. Během slavnostního předávání cen ve španělském Bilbau se mimo jiné řešilo i to, že do top padesátky podniků z celého světa se dostala jediná žena. Kompletní seznam je zveřejněn na webových stránkách The World's 50 Best Restaurants.
10. Asador Etxebarri (Axpe, Španělsko)
Desítku nejlepších restaurací pro letošní rok uzavírá další baskická restaurace. Asador Etxebarri podává jídla připravovaná starodávnými grilovacími technikami na pečlivě vybraném palivovém dříví.