Magazín
22. 6. 2018 7:14
Letošní nejlepší restaurací na světě se stala Osteria Francescana v Modeně, kterou řídí italský šéfkuchař Massimo Bottura. Na druhém místě skončil katalánský a na třetím místě jihofrancouzský podnik. Během slavnostního předávání cen ve španělském Bilbau se mimo jiné řešilo i to, že do top padesátky podniků z celého světa se dostala jediná žena. Kompletní seznam je zveřejněn na webových stránkách The World's 50 Best Restaurants.
9. Mugaritz (San Sebastian, Španělsko)
V baskické restauraci Mugaritz pod vedením šéfkuchaře Andoniho Luise Adurize se servíruje především tradiční španělská kuchyně, kterou samotný tým popisuje jako plnou emocí.
"Usilujeme o zahnání hladu a krmíme také zvědavost, smysly nebo touhu," píše se na webových stránkách restaurace.