Magazín
22. 6. 2018 7:14
Letošní nejlepší restaurací na světě se stala Osteria Francescana v Modeně, kterou řídí italský šéfkuchař Massimo Bottura. Na druhém místě skončil katalánský a na třetím místě jihofrancouzský podnik. Během slavnostního předávání cen ve španělském Bilbau se mimo jiné řešilo i to, že do top padesátky podniků z celého světa se dostala jediná žena. Kompletní seznam je zveřejněn na webových stránkách The World's 50 Best Restaurants.
7. Maido (Lima, Peru)
O příčku níž, tedy na sedmém místě, se umístil i další podnik v hlavním městě Peru. Maido pod vedením šéfkuchaře Mitsuharua Tsumury mísí japonskou a tradiční peruánskou kuchyni.