reklama
Omyly, pokuty, sebevraždy a vrácení ocenění: Co s sebou přináší prestižní michelinská hvězda
První michelinský průvodce vyšel v roce 1900, první hvězda byla udělena o šestadvacet let později. Za celou historii jich pak byly uděleny stovky. Mimo Evropu se michelinští komisaři vydali až v 21. století. Hodnotí se nejenom kvalita jídla, ale i obsluhy. A přestože michelinská hvězda patří k nejprestižnějším gastronomickým oceněním, stává se, že o ni šéfkuchaři nestojí a usilují o její vrácení.
Michelinskou hvězdu získalo i pouliční bistro v Singapuru
Do michelinského průvodce se ale kromě "nudlové" jídelny v Tokiu dostal v roce 2016 i pouliční stánek Hill Street Tai Hwa Pork Noodle v Singapuru. Ocenění tehdy po 30 minutách od vyhlášení způsobilo vysoký nárůst strávníků, kteří byli ochotni na pokrm od tamního šéfkuchaře vystát až dvouhodinovou frontu. A zároveň šlo o první pouliční stánek, který získal michelinskou hvězdu, což kvitoval i majitel podniku.
Ten tehdy uvedl, že je velmi poctěn a rovněž prý doufá, že mu ocenění pomůže přivést více mladých lidí.
reklama
Související
reklama
Právě se děje
před 39 minutami
Zákony proti LGBT lidem má stále 60 zemí, v Evropě roste počet "duhových" migrantů
K dnešnímu dni platí zákony proti lidem z komunity LGBTQ+ ve více než 60 zemích.
před 1 hodinou
Kuriózní finále. Šwiateková zlila děti šampaňským, Běloruska se ptala sudí na náladu
Tenisový svět se těšil na další epickou bitvu dvou nejlepších hráček současnosti. Nakonec to byla jasná záležitost světové jedničky.
Aktualizováno před 1 hodinou
ŽIVĚ
Fico je mimo ohrožení života, jeho stav je ale vážný a rekonvalescence bude dlouhá
Útok na slovenského premiéra Roberta Fica sledujeme v online reportáži.
před 1 hodinou
Studie: Ve více než polovině vzorků spermií se našlo vysoké množství herbicidu
Výsledky studie také naznačují významný dopad této látky na plodnost a reprodukční zdraví
před 2 hodinami
Na olympiádě se takřka nedá vydělat, spíš zanechává dluhy. Tuší to už i v Paříži
Hostitelské země či města, kde se konají olympijské hry. se často zadluží. Zatímco náklady prokazatelně rostou, přínos není zdaleka jasný.
před 3 hodinami
Usykova země je ve válce, všichni mu straní. Vyhrál jsem já, čílil se po porážce Fury
Ukrajinský boxer Oleksandr Usyk je po čtvrtstoletí prvním absolutním mistrem světa v těžké váze.
reklama
reklama