gastronomie

Ochutnejte svět: Poznáte zemi podle jídla? Otestujte se v kvízu

Ochutnejte svět: Poznáte zemi podle jídla? Otestujte se v kvízu

Poznáte svět podle jídla? Otestujte své chutě i znalosti v kvízu o slavných i méně známých pokrmech z celého světa.

Pankáč z křižovatky. V BBQ Boudě vás odzbrojí vymazleným masem za skvělou cenu

Pankáč z křižovatky. V BBQ Boudě vás odzbrojí vymazleným masem za skvělou cenu

Prohlédnout si 29 fotografií

Smashburger se stal bestsellerem.

Höschl boduje díky uzené chuti.

Z lodě vytvořila oblíbené bistro u řeky. S rybou a hranolky boduje nejen u cyklistů

Z lodě vytvořila oblíbené bistro u řeky. S rybou a hranolky boduje nejen u cyklistů

Prohlédnout si 25 fotografií

Ryba a hranolky? Nižborský bestseller!

Z loďky vydává kvalitní dobroty, které byste u cyklostezky mezi Nižborem a Stradonicemi asi nečekali.

Smažené dobroty, co frčí. Nové podniky v Praze a Brně, kde se najíte levně a skvěle

Smažené dobroty, co frčí. Nové podniky v Praze a Brně, kde se najíte levně a skvěle

Smažené kuře, surovinami překypující bageta i neapolská pizza. Nejen na tyto dobroty lákají nové pražské a brněnské podniky.

Léto patří ovocným knedlíkům. Kde si v Praze na nich smlsnete a jaký je jejich původ?

Léto patří ovocným knedlíkům. Kde si v Praze na nich smlsnete a jaký je jejich původ?

Měkké, nadýchané, vonící po másle a ovoci. Češi je milují napříč generacemi.

Stát chtěl umlčet kritiku nové vyhlášky. Vedoucí školní jídelny se ale nedala

Stát chtěl umlčet kritiku nové vyhlášky. Vedoucí školní jídelny se ale nedala

Vedoucí jídelny Renata Černá otevřeně popsala nepřipravenost pilotního projektu a tlak ze strany úřadů. „Kdybych mlčela, vyčítala bych si to."

Langoši jak od babičky ukradl dívce srdce. Peněženku vám ale tahle lahůdka nevyplení

Langoši jak od babičky ukradl dívce srdce. Peněženku vám ale tahle lahůdka nevyplení

Prohlédnout si 7 fotografií

Osvědčená a jednoznačně nejoblíbenější je trojkombinace kečup-česnek-sýr.

Sto lidí, sto chutí. Kromě klasiky roste poptávka i po sladkých variantách se šlehačkou a čokoládou.

Manželé utekli na venkov a nabízejí domácí tortilly. Po pár měsících se nestačí divit

Manželé utekli na venkov a nabízejí domácí tortilly. Po pár měsících se nestačí divit

Prohlédnout si 14 fotografií

Zámek Červená Lhota se od bistra nachází, co by kamenem dohodil.

Kdo by si po vydatném obědě nedopřál skvělou kávu? Jak jinak než z lokální pražírny.

Ovčí bulvy, žabí džus i kachní embrya. Nejnechutnější jídla světa jsou jen pro otrlé

Ovčí bulvy, žabí džus i kachní embrya. Nejnechutnější jídla světa jsou jen pro otrlé

Univerzální hnědá omáčka a vaječná jíška jsou ještě slabý odvar. Projděte si cizokrajné lahůdky, které překonají i traumata ze školních jídelen.

Food trucky okupují Moravu. Pochutnejte si v podnicích na kolečkách

Food trucky okupují Moravu. Pochutnejte si v podnicích na kolečkách

Ve vinohradě i u přehrady. Hlavní sezona food trucků konečně začíná, přinášíme tipy na ty nejlepší na jižní Moravě. Kde si pochutnat?

Harryho Pottera okouzlili hot dogem. Buchtičkami se šodó manželé oslnili rodný Zlín

Harryho Pottera okouzlili hot dogem. Buchtičkami se šodó manželé oslnili rodný Zlín

Prohlédnout si 16 fotografií

Zlín zatím gastronomická renesance nezasáhla tolik jako jiná krajská města. O to víc překvapí, když se na zapadlém plácku v ulici Kvítková zjeví pojízdný stánek, ve kterém lze ochutnat street food ze všech koutů světa. V nabídce nechybí thajské kuřecí kari, mexická quesadilla ani cheeseburger.

Máslová brioška, vyzrálé hovězí maso od řezníka Martina Kloudy, čedar, restovaná cibulka, cibulová marmeláda, opečená slanina, nakládaná zelenina a domácí majonéza. Tak vypadá místní cheeseburger.

Hajný se oběsil. Z hájenky mu trampové udělali slavnou hospodu, dnes se nestačí divit

Hajný se oběsil. Z hájenky mu trampové udělali slavnou hospodu, dnes se nestačí divit

Prohlédnout si 26 fotografií

Z trosek bývalé hájenky, kterou Koza v roce 1993 koupil, vybudoval během let vyhlášený podnik.

Z Oldřichova vede skrz bučiny ještě jedna cesta, Viničná, lemovaná zapomenutými a znovu nalezenými pomníčky, které připomínají tragické osudy místních obyvatel. Jeden z nich patří i zmiňovanému hajnému Hausmannovi.

Tenhle řezník je pojem. Na jeho maso jezdí do Raspenavy i ze zahraničí

Tenhle řezník je pojem. Na jeho maso jezdí do Raspenavy i ze zahraničí

Prohlédnout si 22 fotografií

Zlatým kuchařem je sympaťák z Dejvic, porazil televizní tváře. Šéfkuchařky neuspěly

Zlatým kuchařem je sympaťák z Dejvic, porazil televizní tváře. Šéfkuchařky neuspěly

Prohlédnout si 5 fotografií

Tomáš Černý při převzetí výhry.

Vojtěch Gaier z plzeňské restaurace Štipec

"To není možný," říkají na její sladkosti. Kvůli alergiím rozjela vlastní byznys

"To není možný," říkají na její sladkosti. Kvůli alergiím rozjela vlastní byznys

Prohlédnout si 5 fotografií

A co vlastně Liluka je? Nejdříve vám v puse křupne tenká vrstva čokolády a pak už si můžete užívat měkkou konzistenci košíčku z ovesných vloček, který je naplněný jemným, tak akorát sladko-slaným ořechovým krémem.

Aneta v rámci To neni možný prodává Liluky, cookies, sušené ovoce, bonbony, speciální datle i doplňkový merch.

Co Ukrajinec, to jiný boršč. Na Letné otevřeli restauraci, pelmeně tu ale nečekejte

Co Ukrajinec, to jiný boršč. Na Letné otevřeli restauraci, pelmeně tu ale nečekejte

"Čekali jsme hejt, ale dostalo se nám jen obrovské podpory. Přijel i starosta na kole," pyšní se majitelé polévkárny The Boršč.

Bez rosy na kolejích a předsudků. Jak se strojvedoucí zamilovala do jízdy vlakem

Bez rosy na kolejích a předsudků. Jak se strojvedoucí zamilovala do jízdy vlakem

Prohlédnout si 6 fotografií

Když má směnu, Alexandra každý den vstává kolem třetí či čtvrté hodiny ranní. Následně autem dorazí k nádraží, vypije si kávu a odstartuje svůj pracovní den, který trvá osm až jedenáct hodin.

Horká miluje především retro vlaky.

Vozit pivo do Nepálu je jako nosit dříví do lesa, říká horolezec 'Tráva' z Czech Pubu

Vozit pivo do Nepálu je jako nosit dříví do lesa, říká horolezec 'Tráva' z Czech Pubu

Prohlédnout si 20 fotografií

Vychutnat si pivo s takovým výhledem je splněný sen. Přesto nechtěli mít zakladatelé Czech Pubu z podniku místo, kam se takříkajíc chodí 'jen chlastat'.

Řízek a bramborový salát pod nejvyšším pohořím světa? Jako od maminky, pyšní se Honza Tráva Trávníček.

Mohla být v televizi, místo toho rozjíždí gastro podnik. "Moe" potěší nejen Letenské

Mohla být v televizi, místo toho rozjíždí gastro podnik. "Moe" potěší nejen Letenské

Prohlédnout si 5 fotografií

Moe je nyní ve stavebním procesu, ale zanedlouho bude ozdobou celé ulice. Doupovcová si na menu přeje třeba škubánky nebo řízek.

Kristýna Doupovcová pracovala několik let jako provozní a kuchařka. Vzhledem k tomu, že vždy toužila po svobodě, rozhodla se rozjet vlastní byznys. Podnik Moe bude otevřen od rána až do deváté hodiny večerní.

Nejlepší v Česku. Zmrzlina v šumavském pohraničí umí vyvolat extázi, vyrábí ji stavař

Nejlepší v Česku. Zmrzlina v šumavském pohraničí umí vyvolat extázi, vyrábí ji stavař

Prohlédnout si 20 fotografií

Když člověk vstupuje do nenápadného domku s nápisem Koloniál u Žáka, očekává spíš venkovské potraviny. Uvnitř přitom najde zmrzlinový pult se dvěma řadami tajemných stříbrných pokliček, pod nimiž se každý den skrývá hned několik důmyslně vyladěných příchutí.

"Jednou mě napadlo zkaramelizovat mandle a spojit jejich úžasnou chuť s nějakou zmrzlinou. Jenže jsem nezvolil dobrou kombinaci, vůbec to k sobě nepasovalo. Myšák mě naštěstí tehdy zase zachránil, napověděl mi, ať mandle zkusím nasypat do řeckého jogurtu. Vždyť přece Řekové něco podobného dělají s vlašskými ořechy," vzpomíná Žák. Shodou okolností šla kolem jeho kamarádka, a tak z ní udělal prvního pokusného králíka, na kterém novou příchuť otestoval.

Předchozí 2 Pokračovat