"Čím teplejší (plastový obal) je, tím více věcí v plastech se může uvolnit do jídla nebo pitné vody," upozornil Rolf Halden z Arizonské státní univerzity.
Už samotným pitím balené vody do sebe člověk může dostat až 120 tisíc částic plastu ročně, jak odhalila nedávná studie publikovaná v odborném časopise Environmental Science & Technology.
Čím déle je však plastová lahev vystavena vysoké teplotě, tím více roste pravděpodobnost, že bude uvolňovat škodlivé toxiny, na což už v minulosti upozornila řada výzkumů. Například Arizonská univerzita vedla studii o tom, jaký vliv má zvyšující se teplota na uvolňování antimonů z PET lahví. Při jejich výrobě se totiž jako katalyzátor používá oxid antimonitý.
Experiment americké univerzity ukázal, že zatímco při teplotě okolo 21 stupňů se v balené vodě nacházelo neškodné množství chemických prvků, u dlouhodobě vyšších teplot hladina toxinů překročila tolerovatelné množství.
Místo plastu raději sklo
"Teplo skutečně narušuje chemické vazby v plastech, jako třeba v plastových lahvích, a tyto chemikálie pak mohou uniknout do nápojů," potvrdila pro webový magazín National Geographic vědkyně Julia Taylorová z Missourské univerzity.
V roce 2014 našli vědci v čínských balených vodách vysoké dávky antimonu a toxického bisfenolu A (BPA), vysoké množství antimonu prokázaly také testy mexických balených vod o dva roky později. Obě studie testovaly vodu v podmínkách nad 65 stupňů Celsia, což bývá teplota uvnitř vyhřátých aut stojících na slunci.
Podle Haldena jsou balené vody velmi důležité ve stavech nouze a lidé by se z nich měli napít, pokud jim hrozí dehydratace. Plasty s nápoji by však obecně měly být skladovány na temném a ideálně chladném místě. Podle Taylorové je vždy nejlepší alternativou plastů sklo, a to i v případě tvrzených lahví.
Rolf Halden také upozorňuje na to, že občasné pití z "petek" lidem pravděpodobně zdraví nezničí. "Pokud se ale během dne napijete z dvaceti různých plastových lahví, pak je otázka bezpečnosti namístě," myslí si.
A dodává, že nejhorší je kumulace plastů v jídle a pití. Sám tak například dává přednost kovovým lahvím na vodu před těmi plastovými.
