Lokálnímu bistru Bouche à Oreille ve francouzském městě Bourges se minulý týden dostalo nevídaného zájmu. Porotci michelinského průvodce totiž zaměnili jeho adresu se stejnojmennou luxusní restaurací u Paříže.

"Najednou jsme nevěděli, kam dřív skočit. Jezdili za námi novináři, přátelé mi volali, proč jsem jim neřekla, že jsme získali michelinskou hvězdu. Se synem, který žije v Paříži, jsme se nasmáli," popsala majitelka a servírka v jednom Véronique Jacquetová francouzské televizi.

Kuchařka Penelope Salmonová, která v rodinném hostinci vaří především domácí lasagne nebo burgundské hovězí, uvedla, že nikdy ani nesnila o tom, že by dostala michelinskou hvězdu. "Ale vařím srdcem," dodala.

Omyl vznik kvůli špatně uvedeným názvům ulice v interaktivní mapě. Zatímco brasserie v Bourge sídlí na Route de la Chapelle, luxusní restauraci v Boutervilliers u Paříže najdou návštěvníci na Rue de la Chapelle.

Chyba byla na stránce Michelin opravena za dva dny, během nichž si bistro Véronique Jacquetové užívalo publicity. Šéfkuchař pravé michelinské restaurace Bouche à Oreille vzal celou záležitost s humorem a majitelku a zaměstnance hostince v Bourges pozval na michelinskou večeři. Slíbil také, že pokud bude mít cestu kolem, staví se u ní na oběd a pivo.

Zatímco v Bourges si návštěvníci mohou dopřát oběd za 12,5 eura, v Boutervilliers vyjde obědové menu na čtyřikrát víc.