reklama
 
 

FOTO Podívejte se, jak to vypadá na farmě Košík

9. 1. 2015 14:14
Farma Košík, která se umístila na třetím místě v aktuálním vydání gastronomického průvodce Maurerův výběr, se nachází v malé obci nedaleko Nymburka.

Fotogalerie - Vaří zde kuchařský profesionál a odchovanec legendárního Alcronu Václav Košnář a Vláďa Plaček, který si také prošel kuchyněmi velkých hotelů.

Restaurace je součástí penzionu a hlavně farmy a nabízí menu připravené převážně z místních surovin v bio kvalitě. Tradiční jídelní lístek na stolech ale nenajdete. Vaří se zde na základě předchozích objednávek hostů nebo z toho, co sezona a farma právě nabízí.

"K dispozici máme čerstvá vajíčka, domácí sýry, maso, bylinky i zeleninu a ovoce. Děláme si vlastní marmelády i sirupy, to je naše obrovská výhoda," říká jeden z kuchařů Vláďa Plaček.

autor: Vojtěch Marek, Petra Jansová | 9. 1. 2015 14:14

Související

    Pokračujte dál

    Hlavní zprávy

    reklama
    reklama
    reklama
    reklama
    reklama
    reklama