Na sociálních sítích se objevil nový kulinární hit. Po chlebíčku na řízku, který se stal loni virální senzací roku díky Facebooku, se teď internetem šíří další gastro objev, tentokrát s ambicí nahradit oblíbený pouliční kebab. Lidé hromadně zkoušejí takzvaný "kebab z pečicího papíru", domácí verzi, která nevyžaduje žádné speciální vybavení - jen troubu, mleté maso a roli pečicího papíru.
Videa, na nichž uživatelé rozvalují masovou směs mezi dvěma vrstvami pečicího papíru a po upečení z ní krájí tenké proužky připomínající kebab z bistra, se šíří rychlostí blesku.
Když se recept změní ve virální šílenství
Úspěch spočívá v kombinaci jednoduchosti a vizuálního efektu - na záběrech to vypadá překvapivě profesionálně, přesto jde o recept, který zvládne doma opravdu každý. Trend se během pár dní rozšířil ze skupin zaměřených na vaření a jídlo a svůj výtvor sdílejí stovky lidí.
Objevují se sice i kritické hlasy, podle některých je maso sušší, jiní zase poznamenávají, že "ten, kdo vymyslel originální kebab, se musí obracet v hrobě", ale ať tak či tak, virtuální domácí kebab má momentálně víc fanoušků než odpůrců.
Pokud jste ho ještě nezkusili, zdá se, že je nejvyšší čas - než stoly definitivně ovládne kapr, řízky a bramborový salát. Navíc řada příspěvků, které recept chválí, začíná slovy: "Nevěřil jsem tomu, a tak jsem to musel vyzkoušet. A je to opravdu dobré!"
Pečicí papír jako hvězda sociálních sítí
Příprava je snadná. Mleté maso se ochutí solí, směsí koření na kebab a trochou jogurtu - lžíce nebo dvě podle chuti a tučnosti, aby maso zůstalo šťavnaté. Směs se rozloží na jeden arch pečicího papíru, přikryje druhým a válečkem rozválí do tenkého plátu. Vrchní papír se sloupne a pomocí spodního se vše smotá do "skládané" rolády - papír drží tvar, brání připálení a umožní masu propéct se rovnoměrně. Po chvíli pečení je hotovo. Stačí nechat mírně zchladnout, odstranit papír a nakrájet na proužky připomínající klasický kebab.
Virální domácí kebab je jeden z těch receptů, které by bez sociálních sítí možná nikoho nenapadly, ale jakmile se objeví první video, začne ho zkoušet skoro každý. Ať už kvůli zvědavosti, nebo jen proto, aby přidal vlastní fotografii do nekonečné řady dalších pokusů.
Pokud tedy hledáte, co si tento týden vyzkoušet, domácí kebab z pečicího papíru je momentální favorit internetu. A možná zjistíte, že i bez grilu a otáčejícího se špízu může mít překvapivě blízko tomu z vašeho oblíbeného fast foodu.
Mohlo by vás zajímat: Videorecept na virální kebab
Sdílet
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější
Neuvěřitelný Šulc. Zase je za hrdinu, jediným gólem rozhodl o dalším vítězství Lyonu
Český fotbalista Pavel Šulc rozhodl ve francouzské lize jediným gólem zápasu o vítězství Lyonu na hřišti Nantes.
Česko už zná snímek roku 2025. Zabodovalo drama Sbormistr i první český viet-film
Nejlepším filmem uplynulého roku je podle členů Sdružení české filmové kritiky drama Sbormistr. Cenu získala i šestnáctiletá představitelka hlavní ženské role snímku Kateřina Falbrová. Ocenění za scénář udělili kritici českému viet-filmu Letní škola, 2001. Uspěla i režisérka Tereza Nvotová s emočně vypjatým dramatem Otec, v němž porotce zaujal také výkon slovenského herce Milana Ondríka.
Je to mnohem horší, než Rusko čekalo. Zaskočený Kreml brzy vyčerpá své zásoby
Ruská ekonomika naráží na vážné problémy. Kvůli nezájmu Indie a nízkým cenám ropy se státní pokladna vyprazdňuje mnohem rychleji, než Moskva čekala. V lednu příjmy z prodeje surovin klesly na polovinu. Podle ekonomů může být schodek rozpočtu do konce roku 2026 až trojnásobný oproti plánu. Kremlu navíc hrozí, že brzy vyčerpá své finanční rezervy.
Slavia se raduje z první letošní výhry. Ostrava zdolala lepší Sigmu
Fotbalisté Slavie rozstříleli v 21. kole první ligy doma Mladou Boleslav 4:0, v nejvyšší soutěži už 22 zápasů po sobě neprohráli a jako jediní dál drží v této ligové sezoně neporazitelnost. Ostrava porazila doma 2:0 Olomouc, Teplice stejným poměrem Karvinou. Jablonec remizoval bez gólů se Slováckem.
Dokažte, že nediskriminujete ženy, nařizuje firmám Brusel. Na výplatách to ale ženy nepoznají
Platíte ženám stejně jako mužům? A pokud ne, dokážete to obhájit? Už od příštího roku budou muset české firmy dát úřadům na tyto otázky uspokojivé odpovědi. Vyžaduje to směrnice o transparentním odměňování, kterou má Česko ještě letos převést do tuzemské legislativy. Podle Evropské komise by měla zajistit ženám vyšší výplaty – stejné, jako mají jejich kolegové. Jenže reálně si ženy moc nepřilepší.