Jak se dělá hamburger? Je plný vaty a vlasových špendlíků

jaz
3. 2. 2015 12:03
Foodstyling disponuje řadou zajímavých technik, jak z obyčejného jídla vykouzlit lákavý pokrm na reklamní poutače.
Tak se zdobí hamburger
Tak se zdobí hamburger | Foto: YouTube

VideoHamburger z fastfoodu není ve skutečnosti nikdy dokonale osmažený kus hovězího s čerstvou nadýchanou zeleninou v křupavé housce. Nevzhledný pokrm by se ale v reklamě moc nevyjímal, proto musí na scénu vstoupit profesionálové.

Nedávná videa ze serveru Vimeo uživatele Minhky Le poodhalují umění foodstylingu, bez kterého by se gastronomie dnes již neobešla. Autor videa se účastnil dvoudenního kurzu pod vedením proslulého stylisty Denise Vivalda.

Něco chutného

Hamburger připravený profesionálním foodstylistou je poživatelný jen na vlastní nebezpečí. Uvnitř dokonale naaranžované housky s přílohou číhají špendlíky a vata.

Video: Vimeo

Něco šumivého

Vychlazený nápoj s ledem je od profesionála jen obarvená sodovka v naprosto teplé skleničce s umělým ledem. Efekt oroseného skla vykouzlí stylisté potřením povrchu voskem na vlasy a následným přestříkáním rozprašovače.

Video: Vimeo

Něco sladkého

Vanilková zmrzlina se zdobením a sladkou zálivkou je ve skutečnosti roztékající se beztvará hrouda. Pro reklamu se ale jedná o speciální vanilkovou polevu zahuštěnou moučkovým cukrem, která drží tvar a nepovoluje.

Video: Vimeo
 

Právě se děje

Další zprávy