těstoviny

Úsporné vaření těstovin nositelem Nobelovy ceny vyvolalo v Itálii odpor kuchařů

Úsporné vaření těstovin nositelem Nobelovy ceny vyvolalo v Itálii odpor kuchařů

Parisi doporučil vařit těstoviny pod pokličkou a při mírné teplotě. Tímto způsobem přípravy bude ale italská pasta gumová, reagovali kuchaři.

Fantastické jídlo za pár minut práce? Virální "Tiktok pasta" zbořila sociální sítě

Fantastické jídlo za pár minut práce? Virální "Tiktok pasta" zbořila sociální sítě

Letos se těstoviny nazvané TikTok Feta Pasta dostaly v žebříčku celosvětově nejvyhledávanějších receptů na Googlu mezi první trojku.

Těstoviny s restovanými červy? Hmyz je budoucnost, tvrdí francouzský šéfkuchař

Těstoviny s restovanými červy? Hmyz je budoucnost, tvrdí francouzský šéfkuchař

Prohlédnout si 12 fotografií

"Existuje nepřeberné množství příchutí a kombinací. Málokdo řekne, že mu nechutnají," říká kuchař Laurent Veyet.

Ze sušených larev se také vyrábí mouka na chleba, těstoviny či sušenky. Navíc v pokrmech zvyšují podíl hodnotných bílkovin.

Zničené Amatrice dříve proslavila hlavně omáčka na špagety. Gurmáni teď burcují k záchraně města

Zničené Amatrice dříve proslavila hlavně omáčka na špagety. Gurmáni teď burcují k záchraně města

Gurmáni Amatrice velmi dobře znají díky světově proslulé omáčce na těstoviny salsa all'amatriciana.

Italové zuří kvůli špatnému receptu. Kauzu "carbonaragate" spustilo reklamní video

Italové zuří kvůli špatnému receptu. Kauzu "carbonaragate" spustilo reklamní video

Internetem hýbe kauza carbonaragete kvůli těstovinám a přísadám, které autor receptu nechal vařit společně v jednom hrnci.

10 nejlepších kuchařů České republiky

10 nejlepších kuchařů České republiky

Prohlédnout si 20 fotografií

La Degustation: V zajímavě řešeném interiéru, v němž se snoubí historické zařízení restaurace s moderně řešenou kuchyní, si pochutnáte na jídlech české kuchyně připravených výhradně z čerstvých a tuzemských surovin. Jako jsou například šneci z Lužických hor

2. místo: Šéfkuchař restaurace Alcron Roman Paulus získával cenné zkušenosti během svých pobytů v zahraničí. Sám si nejvíc váží těch ze zaoceánského parníku. Mezi jeho nejoblíbenější jídla patří třeba kuře na smetaně.

Nejnovější zprávy do e-mailu

Přihlášením k newsletteru beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.