Obrazem

10 nejlepších kuchařů České republiky

10 nejlepších kuchařů České republiky
La Degustation: V zajímavě řešeném interiéru, v němž se snoubí historické zařízení restaurace s moderně řešenou kuchyní, si pochutnáte na jídlech české kuchyně připravených výhradně z čerstvých a tuzemských surovin. Jako jsou například šneci z Lužických hor
2. místo: Šéfkuchař restaurace Alcron Roman Paulus získával cenné zkušenosti během svých pobytů v zahraničí. Sám si nejvíc váží těch ze zaoceánského parníku. Mezi jeho nejoblíbenější jídla patří třeba kuře na smetaně.
Alcron: Od roku 2008 se restaurace pod jeho vedením zaměřila především na přípravu tzv. degustačních menu a tradiční jídelníček s nabídkou ryb a mořských plodů dále rozšířila o vegetariánské a masité pokrmy. Mezi speciality patří například pečené mušle sv. Jakuba.
3. místo: "Někdo sbírá drahokamy, já hledám tradiční osvědčené chovatele a pěstitele v této zemi, abych pro vás získal to nejlepší pro svá menu. Surovina je mi inspirací, kuchyně dílnou," říká Jan Punčochář, šéfkuchař restaurace Le Terroir. Zobrazit 20 fotografií
Foto: David Neff / MAFRA / Profimedia
27. 4. 2014 14:53
Anketu Zlatý kuchař 2013 vyhrál Oldřich Sahajdák, který v hlasování odborné veřejnosti předstihl Romana Pauluse, Jiřího Štifta či Zdeňka Pohlreicha.
Prohlédnout si 20 fotografií
 
Mohlo by vás zajímat

Jan Masaryk vlastnil Kokoschkův obraz i Hollarovy grafiky. Jaký příběh za tím stojí?

Jan Masaryk vlastnil Kokoschkův obraz i Hollarovy grafiky. Jaký příběh za tím stojí?
9 fotografií

Útočiště v Jizerkách. Chalupa schovává vinný sklep a zvládla boj s vodou

Útočiště v Jizerkách. Chalupa schovává vinný sklep a zvládla boj s vodou
20 fotografií

"Pohlreich by se oběsil." Retro bufet vaří podle starých norem a dělá kuře s broskví

"Pohlreich by se oběsil." Retro bufet vaří podle starých norem a dělá kuře s broskví
29 fotografií

Ostrov svobody mezi skalami. Kolonie Kamenka žije svým tempem i po sto letech

Ostrov svobody mezi skalami. Kolonie Kamenka žije svým tempem i po sto letech
143 fotografií
Obrazem Magazín.Aktuálně.cz Zdeněk Pohlreich kuchař kuchařka recepty restaurace jídlo gastronomie Itálie potraviny těstoviny vegetariánství maso fast food

Právě se děje

před 7 minutami
"Ekonomický zázrak" a politik, kterým se inspiruje Okamura. Jak funguje motorová pila

"Ekonomický zázrak" a politik, kterým se inspiruje Okamura. Jak funguje motorová pila

Popisujeme, jak Mileiho motorová pila funguje, co ekonomiku jihoamerické země zachraňuje a jak mu v budování jeho ekonomického zázraku pomohou volby.
Aktualizováno před 16 minutami
Svůj problém s vlastnictvím Agrofertu vyřeší Babiš dřív než za měsíc, tvrdí Havlíček

ŽIVĚ
Svůj problém s vlastnictvím Agrofertu vyřeší Babiš dřív než za měsíc, tvrdí Havlíček

Povolební situaci na politické scéně sledujeme v online reportáži.
Aktualizováno před 18 minutami
Lavrov místo summitu prezidentů v Budapešti nabízí další kolo vyjednávání s Rubiem

ŽIVĚ
Lavrov místo summitu prezidentů v Budapešti nabízí další kolo vyjednávání s Rubiem

Dění kolem války na Ukrajině sledujeme v online přenosu.
před 29 minutami
Konec nekonečného scrollování? EU chce zakročit proti návykovým sociálním sítím

Konec nekonečného scrollování? EU chce zakročit proti návykovým sociálním sítím

Kvůli adiktivnímu designu tráví děti na online platformách více času. Výsledkem může být nízká sebedůvěra, zhoršení spánku nebo zhoršené soustředění.
před 38 minutami
Jurečka prolomil hradbu mlčení. Řekl, jak to je s chybějícími miliardami v rozpočtu

Jurečka prolomil hradbu mlčení. Řekl, jak to je s chybějícími miliardami v rozpočtu

Úředníci ministerstva práce na nátlak nepřiznali v rozpočtu resortu na příští rok povinné výdaje, chybí 32 miliard korun, tvrdí Karel Havlíček (ANO).
před 1 hodinou
Vyvrtané díry, nová kabina. Buggyra vyšle na Dakar "neporazitelný“ kamion
1:09

Vyvrtané díry, nová kabina. Buggyra vyšle na Dakar "neporazitelný“ kamion

Speciál Buggyra Invictus, za jehož vývojem stojí zkušený pilot Martin Šoltys, svým názvem neskrývá velké ambice.
před 1 hodinou
Ať platí lidé i firmy víc. Dnešních 13,5 procenta na pojištění nestačí, říká Kubek

Ať platí lidé i firmy víc. Dnešních 13,5 procenta na pojištění nestačí, říká Kubek

"Náš pracovní návrh je navýšit pojistné na 15 procent. Zaměstnanec by odváděl pět a zaměstnavatel 10 procent," říká staronový šéf ČLK Milan Kubek.
Další zprávy