Uprchlíci a selhání tradičních testů (1981-1983, Kalifornie)

V prosinci roku 1981 bylo v kalifornském Sonoma County  hospitalizováno sedm laoských uprchlíků po konzumaci nasbíraných hub. O dva roky později, v prosinci 1983, se scénář opakoval - tentokrát onemocnělo 14 imigrantů. Všichni věřili, že houby, které snědli, jsou bezpečné. Ve skutečnosti šlo o smrtelně jedovaté "death angel" houby, tedy muchomůrky obsahující amatoxiny.

V jejich rodné zemi, Laosu, se tradičně testovala jedovatost hub vařením s rýží - pokud se rýže zbarvila do červena, houba byla považována za nebezpečnou. Jenže severoamerické druhy tímto testem neprošly, a tak byly chybně pokládány za jedlé. Doktor Ken Olsen ze San Francisco Poison Control Center upozornil, že některé kalifornské houby často vypadají téměř totožně jako oblíbené jedlé druhy z jihovýchodní Asie. Tragédie tak nebyla jen o otravě - byla o střetu dvou světů, kde důvěra v tradiční znalosti narazila na neznámé nebezpečí.