houba

Uhrančivý svět divnohub. Zapomeňte na hřiby, tyto houby vypadají jako z jiné planety

Uhrančivý svět divnohub. Zapomeňte na hřiby, tyto houby vypadají jako z jiné planety

Prohlédnout si 44 fotografií

Květnatec Archerův (Clathrus archeri) roste běžně v listnatých i jehličnatých lesích.

Má ráda vyšší polohy a čisté prostředí.

Foto: Co ještě najdete v lesích? A jaká byla letošní houbařská sezona? Podívejte se

Foto: Co ještě najdete v lesích? A jaká byla letošní houbařská sezona? Podívejte se

Prohlédnout si 29 fotografií

Vypravili jsme se do krásných Voděradských bučin nedaleko Jevan u Prahy.

Nouzový stav s vynuceným kulturním půstem zapříčinil, že řada lidí, tak jako my, vyrazila do lesů na houby.

Všechny žampiony jsou jedlé, babky způsobují rakovinu. 15 největších mýtů o houbách

Všechny žampiony jsou jedlé, babky způsobují rakovinu. 15 největších mýtů o houbách

Houbařská sezona začíná. O Češích se říká, že jsou nejvášnivější houbaři na světě. Jenže i oni věří mnohým mýtům o houbách.

Vědci potvrdili afrodiziakální účinky tajemné houby. Orgasmus vyvolá pouhé přivonění

Vědci potvrdili afrodiziakální účinky tajemné houby. Orgasmus vyvolá pouhé přivonění

Američtí vědci objevili během zkoumaní účinků léčivých hub i takové, které vyvolávají afrodiziakální účinky. Výsledek překvapil i samotné experty.…

Houbařský test: Muchomůrky, bedly i hříbky. Víte, které houby do košíku nepatří?

Houbařský test: Muchomůrky, bedly i hříbky. Víte, které houby do košíku nepatří?

Češi jsou národ houbařů, přesto věří řadě mýtům. Vyzkoušejte si, jak obstojíte v houbařském testu.

Nepijte mléko ani alkohol! Víte, co dělat při otravě houbami?

Nepijte mléko ani alkohol! Víte, co dělat při otravě houbami?

I v našich lesích se dá najít řada prudce jedovatých hub, a tak každou houbařskou sezonu zaznamenávají záchranáři i výjezdy k otravám. Většina lidí,…

Smaženice na šalotce, tatarák z lišek. Tak vaří z hub čeští šéfkuchaři

Smaženice na šalotce, tatarák z lišek. Tak vaří z hub čeští šéfkuchaři

Prohlédnout si 15 fotografií

"Lesní houby jsou super. Nejraději mám hřiby a ryzce, ze kterých se dá připravit skvělé ragú. Co třeba takové domácí ravioli plněné sýrem ricotta s restovanými hříbky," říká Jiří Štift z restaurace Essensia v pražském Mandarin Hotel Oriental. Těstoviny doporučuje domácí.

Příprava domácího nudlového těsta bývala dřív samozřejmostí v každé domácnosti a především na venkově. Zatímco u nás se používá spíš hrubá nebo polohrubá mouka a připravují se zejména nudle různých rozměrů, italská kuchyně používá na čerstvé vaječné těstoviny hladkou mouku. Tvarů těstovin jsou doslova stovky (včetně názvů). Ravioli jsou plněné těstoviny a druhů jejich náplní je nekonečné množství. Jednou z nich je podle Štifta například i výtečná houbová doplněná tvarohovým sýrem ricotta. (ilustrační foto)

V Rusku sbírají houby po metrácích. Věští to příchod války

V Rusku sbírají houby po metrácích. Věští to příchod války

V okolí Moskvy lze sesbírat až deset kilogramů hub za den, ve Vladimirské oblasti i kilogramů sto. Podle lidové moudrosti je to předzvěst blížící se…

Houbařská fotosoutěž 2013: Známe vítěze!

Houbařská fotosoutěž 2013: Známe vítěze!

Prohlédnout si 49 fotografií

Například tuto fotografii nám poslal pan James T. Kirk s následujícím textem: "S potěšením zasílám svůj letošní houbařský úlovek - je jím hřib kovář, nalezen mnou u turistické stezky na výletě ve Francii. Neudržel jsem se a nakousl ho hned na místě. Posléze jsem z něj nadělal dvacet vynikajících řízků, které jsem, důkladně je zapiv pivem, v noci zase vyzvracel. S přátelským intergalaktickým pozdravem James T. Kirk."

Hříbkoví milenci, Ladislav Špimer, Velká Hleďsebe.

Houby na Vysočině rostou jako po dešti. Podívejte se

Houby na Vysočině rostou jako po dešti. Podívejte se

Redaktor Aktuálně.cz vyrazil na houby s foťákem

Na hřiby bude v Korutanech předplatné. Jako v MHD

Na hřiby bude v Korutanech předplatné. Jako v MHD

Povolenka na sběr hub stojí 45 eur

Nejnovější zprávy do e-mailu

Přihlášením k newsletteru beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.