Esther Evansová byla průkopnickou ženskou tetovacím umělkyní, která se naučila tetovat od svého manžela Sailora Eddieho. Ten svou slávou její úspěchy částečně zastínil, tetování bylo totiž v té době převážně mužskou doménou, ženy tak musely překonávat značné překážky, aby se prosadily. Esther a Sailor společně provozovali dvě tetovací studia, jedno ve Philadelphii a druhé v Camden v New Jersey. Známá byla svou extravagancí a barevným stylem, který přitahoval pozornost a budil obdiv. Ve své kariéře spolupracovala také s řadou umělců, včetně Paula Rogerse.