Káva zdražila také v akci, průměrně vyjde stejné balení na 308 korun, což je meziročně o 22 procent více. V tiskové zprávě to uvedl srovnávač cen potravin Kupi.cz. Zdražení podle něj nejspíš souvisí s nízkou úrodou v oblastech, kde se káva tradičně pěstuje.
"Vzhledem k pokračující nepřízni počasí a jejímu vlivu na úrodu je také velmi pravděpodobné, že zdražování bude pokračovat," uvedla Monika Kopčilová, datová analytička Kupi.cz.
Loňské sucho v Brazílii i Trump
Brazílie zažila v roce 2024 největší sucho za několik posledních desítek let a nedostatek vláhy postihl i kávová pole. Deště se dostavily později, keře tak neměly dostatek síly. Většina analytiků očekává v roce 2025 ještě menší úrodu, než byla loňská, která byla už tak slabá.
Agentura Reuters před týdnem uvedla, že od začátku letošního roku cena kávy arabica stoupla o 25 procent, přičemž loni zdražila o 70 procent. Příčinou jsou sílící obavy o dodávky kávy na trh z Brazílie a Vietnamu a také to, že obchodníci jsou nervózní kvůli hrozbě cel ze strany amerického prezidenta Donalda Trumpa na hlavní jihoamerické producenty kávy.
Cena kávy robusta, která je levnější a často se používá v instantních kávách, se podle dřívějších údajů agentury Reuters příliš nezměnila. Pohybuje se kolem 5654 USD za tunu, což je zhruba 140 korun za kilogram.
Obliba stoupá
Analytik Purple Trading Petr Lajska dříve uvedl, že dalším faktorem v rostoucí ceně je větší poptávka po kávě na globálním trhu, zejména v Asii. Zdražení kávy musely loni promítnout do cen i některé kavárny a pražírny, které ČTK oslovila, a to zhruba o deset procent.
Podle dat Českého statistického úřadu spotřeboval v roce 2023 jeden Čech 2,5 kilogramu zrnkové kávy, o rok dříve to bylo 2,6 kilogramu. Spotřeba kávy ale dlouhodobě roste, v roce 2013 byla 1,9 kilogramu.