Nikola Bernard
27. 5. 2025 11:00
Zelená vlna v Česku. Matcha, jemně mletý japonský čaj, se z čajových obřadů dostala až do ranních rituálů moderních měšťanů. Povzbuzuje, čistí tělo a navíc skvěle chutná – když víte, kam jít. Specializované matcha podniky v posledních letech zažívají boom, a to především v Praze. Kde si na něm pochutnáte? A lze si připravit kvalitní nápoj i doma?
Sensu cafe
Matcha se stala oblíbenou také kvůli její šetrnosti k žaludku a zlepšení soustředění.
Mezi top podniky s matchou se okamžitě po otevření zapsala žižkovská kavárna Sensu, která je nyní dočasně zavřená - majitelé totiž momentálně cestují po Japonsku, kde pravděpodobně nabírají novou inspiraci. Své dveře však zanedlouho znovu otevřou a nabídnou hned několik verzí tohoto trendy nápoje.