kapr

Invaze asijského kapra trápí Kentucky. Na přehradě omráčili hejno elektrickým proudem
0:46

Invaze asijského kapra trápí Kentucky. Na přehradě omráčili hejno elektrickým proudem

Americký stát Kentucky bojuje s přemnoženým kaprem asijským. Pracovníci použili speciální lodě, aby ryby omráčili a ukázali jejich přemnožení.

Obrazem: Výlovy rybníků od monarchie po současnost. Dělí je více než století, vypadají podobně

Zátah na Opatovickém rybníku, přelom 19. a 20. století.
Prohlédnout 25 fotografií
Sádka v Šalouně, panství Třeboň 1893.
Podavačky při výlovu Rožmberka, přelom 19. a 20. století.
Vánoce z pohledu vědy: Lze si posvítit bramborovým salátem? A dá se ze šupiny vyčíst kapří kronika?

Vánoce z pohledu vědy: Lze si posvítit bramborovým salátem? A dá se ze šupiny vyčíst kapří kronika?

V libereckém science centru iQlandia se spolu s návštěvníky zkusili na Vánoce podívat vědecky.
Vietnamci Vánoce nemají, české ale dodržují. Na Štědrý den smaží kapra a koukají na Popelku

Vietnamci Vánoce nemají, české ale dodržují. Na Štědrý den smaží kapra a koukají na Popelku

Ve Vietnamu se sice Vánoce neslaví, jinak to ale mají Vietnamci žijící v Česku. Tuzemským tradicím se přizpůsobili.
Kapr a pohádky? Vánoční úchylka, kterou Italové nechápou

Kapr a pohádky? Vánoční úchylka, kterou Italové nechápou

Jak slaví vánoční svátky cizinci žijící v Česku? Které tradice jim připadají podivné a které naopak přijali za své?

Pohlreich kapra, Paulus candáta. Co vaří kuchaři na Vánoce?

Šéfkuchař Miroslav Kalina nabídne hostům speciální vánoční menu. "V restauraci připravíme bílou rybí polévku. Zároveň šneky na tři způsoby a ústřice. Jsou to totiž tradiční postní jídla," říká šéf restaurace Kalina.
Prohlédnout 14 fotografií
A co bude připravovat na Štědrý večer pro rodinu? "Rovněž doma se vše odehrává tradičně. Rybí polévka, smažený kapr s bramborovým salátem. Pro některé členy, kteří rybu nejedí, pak telecí řízek. Chybět samozřejmě nemůže vánoční cukroví," dodává Miroslav Kalina.
Roman Paulus z Alcronu chystá následující speciality: "Místo rybí budeme podávat polévku z pečených kaštanů. Ze sladkovodních ryb určitě candáta a pro vegetariány to budou různá houbová jídla," představuje Paulus vánoční menu.

Vánoční tradice: Proč pečeme cukroví a házíme botou?

Rozdávání dárků - Tradice dávání vánočních dárků blízkým je spojená s postavou Ježíše Krista nebo Ježíška, jehož narození právě v období Vánoc oslavuje církev. "Vánoční svátky připomínají příchod Boží lásky na tuto zem. Láska se stává darem a nemůže se nešířit. Každý obdarovaný se touží podělit a svou vděčnost projevuje právě štědrostí,“ vysvětluje religionista Pavel Hošek původ dávání dárků s tím, že lidová představivost si musela čerstvě narozené miminko přetvořit do devítiletého chlapce, který v nestřeženou chvíli položí dětem dárky pod stromeček.
Prohlédnout 20 fotografií
Vánoční cukroví - "Vánoční cukroví je tradice stará několik staletí a souvisí s výrazem hojnosti. Peklo se slavnostní cukroví, které normálně nepatří k běžnému jídelníčku.“ Původ cukroví pochází z období pohanského slavení zimního slunovratu, současná podoba, jak ji známe dnes, se uchytila stejně jako vánoční stromeček v 19. století. Nejtypičtějšími ingrediencemi jsou ořechy, čokoláda, rum, skořice a kandované ovoce.
Štědrovečerní večeře - "Štědrovečerní tabule stále ještě spadá do postního období, a proto by na stole nemělo být jiné než rybí maso. Ryba se totiž považovala za postní jídlo. Jedli se také pokrmy z hub a krup, jako je tradiční kuba. I bramborový salát je postní záležitostí, protože je z velké části ze zeleniny.“ Se samotným stolováním se ale pojí i řada pověr. Během večeře musel být u stolu například sudý počet strávníků a nesmělo se vstávat a odcházet od nedojedené večeře, nebo se dotyčný dalších Vánoc nemusel dočkat.
Že jsou ryby cítit bahnem? To je pověra, říká český baštýř

Že jsou ryby cítit bahnem? To je pověra, říká český baštýř

Rozhovor s jihočeským baštýřem o třeboňských kaprech a tradičním výlovu největšího rybníku v České republice.
Vánočí zvyk? Ne, je to masakr, brání aktivisté kapry

Vánočí zvyk? Ne, je to masakr, brání aktivisté kapry

Je dokázáno, že kapři cítí bolest i strach, varují
Rybí pochoutky lákají do jižních Čech na výlovy

Rybí pochoutky lákají do jižních Čech na výlovy

Výlovy rybníků mají největší tradici v jižních Čechách. Třeboňský kapr je přece vyhlášená značka
Video: Číňani jí kapra, který přežil smažení

Video: Číňani jí kapra, který přežil smažení

Kuchaři z největší země světa opět potvrdili, že v kulinářství neznají hranic

Čistotu moře ve Španělsku budou hlídat umělé ryby

Ryby-roboti vzhledem připomínají kapry
Zprávy
Finance
Názory
Magazín
Sport
Doporučujeme
Tiráž  |  Napište nám  |  RSS  |  Hlavní zprávy do e-mailu

Centrum.cz  |  Atlas.cz 1999 – 2019 © Economia, a.s.  |  O nás  |  Všechny služby  |  Volná místa

Inzerce  |  Služby firmám  |  Všeobecné podmínky  |  Cookies  |  Ochrana osobních údajů  |  Zpracování osobních údajů  |  Audiovizuální mediální služby  |  Nápověda

Jakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a.s. zapovězeno.