hospoda

Výtečné jídlo na fotbalovém hřišti? Dva kuchaři proměnili ošuntělou hospodu v hit

Výtečné jídlo na fotbalovém hřišti? Dva kuchaři proměnili ošuntělou hospodu v hit

Prohlédnout si 20 fotografií

Za zelenou bránou, mezi domy Bílé Hory alias "pražské vesnice", na vás čeká fotbalové hřiště či hospoda, které zkušení kuchaři před časem vdechli nový život. Ale to není vše - u kaštanů tu poblikávají světýlka, dřevěné lavice lákají k posezení a i když vstup nepůsobí extra lákavě, uvnitř to voní tak, že nebudete chtít odejít. A tak rychle pochopíte, že tohle není obyčejný podnik u sportoviště.

Kdybyste se na Bílé Hoře zeptali na hospodu Na Hřišti, mnoho místních by ještě před rokem jen pokrčilo rameny. Starý výčep u fotbalového hřiště byl místem, kam se chodilo "na pivo a maximálně něco k němu". Za kvalitní gastronomií rozhodně ne.

Historie a vášeň v půllitru. V Praze se pivo mění v zážitek a spojuje lidi i příběhy

Historie a vášeň v půllitru. V Praze se pivo mění v zážitek a spojuje lidi i příběhy

Prohlédnout si 26 fotografií

Výčep v Pilsner Urquell: The Original Beer Experience.

Hlavním tapsterem a pivním someliérem je Petr Lepiarský: „Často slyším, že Pilsner změnil recepturu, nebo že je to jen europivo. Kdo to tvrdí, nemá o pivu pravé povědomí. Receptura zůstává stejná od roku 1842 a pivo, které tu čepujeme, je originál."

Smažák v srdci. Tahle mapa odhalí, kde najít nejlepší smažený sýr v Česku

Smažák v srdci. Tahle mapa odhalí, kde najít nejlepší smažený sýr v Česku

Smažákomapa odhalí nejlepší místa v Česku, kde si pochutnáte na skvělém smaženém sýru. Vydejte se na tour de smažák se Životem ve strouhance.

Vozit pivo do Nepálu je jako nosit dříví do lesa, říká horolezec 'Tráva' z Czech Pubu

Vozit pivo do Nepálu je jako nosit dříví do lesa, říká horolezec 'Tráva' z Czech Pubu

Prohlédnout si 20 fotografií

Vychutnat si pivo s takovým výhledem je splněný sen. Přesto nechtěli mít zakladatelé Czech Pubu z podniku místo, kam se takříkajíc chodí 'jen chlastat'.

Řízek a bramborový salát pod nejvyšším pohořím světa? Jako od maminky, pyšní se Honza Tráva Trávníček.

Místo obýváku hospoda. Restauracím by letos mohli pomoci lidé pracující z domova

Místo obýváku hospoda. Restauracím by letos mohli pomoci lidé pracující z domova

Podle britského deníku The Guardian by hospodám mohl pomoci přesun lidí z home office do restauračních zařízení.

Práce snů pro samotáře a pivaře. Opuštěný ostrov hledá správce hospody

Práce snů pro samotáře a pivaře. Opuštěný ostrov hledá správce hospody

Výběrové řízení vyhlásila tamní samospráva s tím, že nový "panovník" bude mít na starosti provoz místní hospody Ship Inn a zříceninu hradu.

Mišík: Za bolševika jsme žili v kleci. Někteří strádají i teď, ale máme svobodu slova

Mišík: Za bolševika jsme žili v kleci. Někteří strádají i teď, ale máme svobodu slova

Rozhovor s Vladimírem Mišíkem o tom, jak se vyrovnává se stářím, kam během pandemie chodil na pivo a proč už se radši nezaobírá politickou situací.

Sprostí výčepní, hampejzy i ráje umělců. "Praha ožralá" mapuje historii pivní kultury

Sprostí výčepní, hampejzy i ráje umělců. "Praha ožralá" mapuje historii pivní kultury

Prohlédnout si 18 fotografií

Šestnáctého srpna 1911 zahájila v Řetězové ulici provoz kavárna a vinárna Montmartre. Když se to doneslo Egonu Erwinu Kischovi, pronesl: „No konečně!“ Podnik přál hlavně umělecké bohémě, stěny místností zdobily kubistické kreace od Vratislava Huga Brunnera a kopie Emila Filly nebo Václava Špály od "mlynáře Míly Trnky", dočtete se v knize.

Podnik funguje dodnes. Jedním z pravidelných štamgastů byl v Montmartru spisovatel Jaroslav Hašek, kterého výčepní často nechtěli pustit dovnitř, údajně proto, že pil víc, než si mohl dovolit. Oblíbeným podnikem Jaroslava Haška byla také hospoda U Brejšků u Národního divadla. Jedno odpoledne se v ní zastavil, aby se takříkajíc posilnil před prvním rande se svou budoucí ženou Jarmilou. Před divadlo za ní ale nikdy nedorazil. "Ve dvě hodiny v noci prohlásil, že se musí ještě někam jít. Že takhle přece nemůže přijít k Národnímu divadlu na rande. I dával si pak v Montmartru střídavě černou kávu s rumem, černou kávu bez rumu a rum bez černé kávy a pokaždé, když mu vyhasla viržinka, vzdychl zhluboka: Hynku… Viléme… Jarmilo!!," vzpomínal Eduard Bass v povídce Jak Hašek čekal na Jarmilu.

Fascinující osud psance Kellyho: Neprůstřelného "Iron Mana" chránilo 44kilové brnění

Fascinující osud psance Kellyho: Neprůstřelného "Iron Mana" chránilo 44kilové brnění

Prohlédnout si 49 fotografií

Krátce před popravou. Fotografie z vězení.

Policie vypsala za dopadení Neda Kellyho odměnu 2500 liber.

Tak komunisté zbourali část pražského Žižkova. Strhli pavlačové domy i sochu anděla

Tak komunisté zbourali část pražského Žižkova. Strhli pavlačové domy i sochu anděla

Prohlédnout si 20 fotografií

Anděl v sutinách domu z předchozího snímku.

Bourání žižkovských pavlačových domů.

Dala výpověď a s nafukovací hospodou obráží Británii. Rezervace má až do roku 2020

Dala výpověď a s nafukovací hospodou obráží Británii. Rezervace má až do roku 2020

"Nikdy bych neměla dost peněz, abych si mohla otevřít hospodu. A tohle je nejlepší způsob,“ řekla majitelka.

Kde sledovat zápasy v Bratislavě mimo stadion? Tohle jsou naše tipy na hospody

Kde sledovat zápasy v Bratislavě mimo stadion? Tohle jsou naše tipy na hospody

Pokud na vás nezbyly lístky na stadion, nezoufejte, známe místa, odkud se dá fandit Čechům stejně jako za plexisklem u lední plochy.

Vinohradský pivovar patří mezi nejlepší evropské hospody, rozhodli britští čtenáři

Vinohradský pivovar patří mezi nejlepší evropské hospody, rozhodli britští čtenáři

Kromě hospody ve skotském Edinburghu, španělské Barceloně nebo bavorském Tegernsee se do výběru dostal i pražský Vinohradský pivovar.

Levné pivo i jídlo za stovku. Nádražkám hrozí zánik, v jedné vařil i Pohlreichův táta

Levné pivo i jídlo za stovku. Nádražkám hrozí zánik, v jedné vařil i Pohlreichův táta

Prohlédnout si 38 fotografií

"Nádražky jsou především sociálně inkluzivní v nejširším smyslu slova. Nikoliv jen cenou, ale i samotným charakterem provozovny, kam může skutečně přijít každý a nepřipadat si tam nepatřičně," přibližuje Jiří Krejčík fenomén nádražek. Na svém blogu Vágus.cz je společně s dalšími nadšenci mapuje po celém Česku.

Za záchranu té v Dejvicích se podepisuje petice.

Obrazem: Žižkov slaví 100 let republiky. Dal jí flamendry, bohémy i památník

Obrazem: Žižkov slaví 100 let republiky. Dal jí flamendry, bohémy i památník

Prohlédnout si 42 fotografií

Žižkov, lidově Žižkaperk, až do roku 1877 Královské Vinohrady I. V roce 1881 povýšen na město.

V roce 1922 byl Žižkov připojen k Praze, stal se součástí velké a významné metropole, která tak získala velmi originální území plné úzkých strmých uliček, ale také chudinských a bizarních zahrádkářských kolonií.

Stánek na nádraží Smíchov končí. Přežil komunisty i ODS, vadí až teď, říká majitel

Stánek na nádraží Smíchov končí. Přežil komunisty i ODS, vadí až teď, říká majitel

Prohlédnout si 7 fotografií

Smíchovské nádraží čeká rekonstrukce v hodnotě 250 milionů korun.

V této souvislosti zde končí řada provozoven, jako například kiosek na třetím nástupišti.

V ekvádorské Cuence se chodí na české pivo. Hospodu a pivovar zde založil podnikatel z Kutné Hory

V ekvádorské Cuence se chodí na české pivo. Hospodu a pivovar zde založil podnikatel z Kutné Hory

Češi dokazují Ekvádorcům, proč je Česko pivní velmoc.

Žena s mateřskou láskou k hostům. Muž, jehož mají za blázna. V hospodě záleží, kdo se o vás postará

Žena s mateřskou láskou k hostům. Muž, jehož mají za blázna. V hospodě záleží, kdo se o vás postará

Na začátku seriálu Hospody se nevzdáme jsme vám slíbili, že prozkoumáme hospody, kam to lidi táhne. Trápilo nás, že Češi raději než v hospodě pijí…

Pivní diplomacie? Česká hospoda na druhém konci světa je lepší než desítky politických cest

Pivní diplomacie? Česká hospoda na druhém konci světa je lepší než desítky politických cest

Tento článek je součástí speciálního projektu Hospody se nevzdáme, který je sponzorovaný společností Budějovický Budvar.

Hospodám vděčíme za kvalitní literaturu i bigbít. U piva jste ale domluvili i opravu bojleru

Hospodám vděčíme za kvalitní literaturu i bigbít. U piva jste ale domluvili i opravu bojleru

Článek je součástí seriálu Hospody se nevzdáme, který mapuje podniky, které udržují tradiční hospodskou kulturu.