Magazín
30. 11. 2017 20:00
Olomoucká restaurace Entrée, kde vaří šéfkuchař Přemek Forejt, se stala restaurací roku. Rozhodlo o tom hlasování veřejnosti v rámci celostátní ankety Maurerův výběr Grand Restaurant. Vyhlášení proběhlo ve čtvrtek večer. Nezávislá celorepubliková anketa představuje každoročně kolem 900 podniků. Hodnotí se nejen jídlo, ale také obsluha a interiér. Samotného hlasování se zúčastnilo 1620 hodnotitelů, kteří oznámkovali celkem 218 českých restaurací. Přemek Forejt dříve vařil v londýnské michelinské restauraci L'Autre Pied a v brněnské KOISHI. Druhou nejlepší restauraci mají v Radisson Blu Alcron hotelu, v čele s Romanem Paulusem, třetí skončila Terasa U Zlaté studně s kuchařem Pavlem Sapíkem.