nad
28. 5. 2025 14:45
Moderní moravská vinařství už dávno nenabízí jen špičková vína. Pochlubit se mohou i pozoruhodnou architekturou, která chuťový zážitek pozvedá na novou úroveň. Mezi vinohrady dnes vyrůstají architektonické skvosty, které citlivě propojují přírodu, design i vinařskou tradici. Bez nadsázky je tak můžeme označit za chrámy vína.
Vinařství Gurdau: rozvlněný klenot mezi vinohrady
Kousek od Hustopečí leží obec Kurdějov, kde mezi vinicemi vyrůstá jedna z nejzajímavějších staveb současné vinařské architektury - ultramoderní vinařství Gurdau. Jeho betonová konstrukce připomíná elegantní vlnu, která přirozeně splývá s okolní krajinou. Autorem návrhu je architekt Aleš Fiala, který do stavby promítl minimalistickou filozofii i hluboký respekt k přírodě.
V podzemí se ukrývá výroba a archiv vín, v přízemí pak degustační místnost s prodejnou. Na terase vinařství si pak můžete vychutnat zdejší víno, které jedna z nejvlivnějších osobností světa vín, proslulý kritik James Suckling, ohodnotil víc než 90 body ze 100. Se sklenkou v ruce si můžete užívat panoramatický výhled na zvlněné vinice, obec Kurdějov s opevněným kostelem i vzdálenou siluetu Pálavy. K dispozici je i ubytování, a to ve dvou luxusně vybavených apartmánech.