Praha - Cukroví, bramborový salát, smažený kapr a maraton pohádek. Tak vypadají Vánoce ve většině tuzemských domácností. Velmi podobně ale tráví svátky i Vietnamci žijící v Česku. A zatímco do země, odkud pocházejí jejich rodiče, jezdí na tradiční Tết (lunární Nový rok), v Česku smaží kapra a dívají se na pohádky.
Podnikatelka Trinh Šnicerová a blogerka Mai Huong žijí v Praze už několik let. Trinh přijela do Česka ve 14 letech a Mai se zde narodila. Kromě vietnamských kořenů je spojuje i láska k asijské gastronomii. Trinh vlastní bistro Red Hot Chilli v pražském Karlíně a Mai je jednou ze tří autorek food blogu Viet Food Friend.
Vietnamci Vánoce jako takové nemají, místo nich slaví Tết. "Jde o lunární Nový rok. Představuje kombinaci západního Silvestra, Nového roku, Vánoc, Velikonoc a Den díkůvzdání. Jde o takový svátek čistoty a obnovy," vysvětluje blogerka Mai Huong.
Datum vietnamského národního svátku není stálé, mění se v závislosti na lunárním cyklu. Většinou se tak odehrává na konci ledna nebo na začátku února. Oficiálně se Tết slaví tři dny. Pro Vietnamce jsou tyto oslavy především příležitostí sejít se s celou rodinou.
Přípravy na svátky ale probíhají mnohem dříve. Vše začíná úklidem, do kterého se zapojuje celá rodina. Lidé věří, že se tak zbaví špatných duchů z předchozího roku. Ti nejpověrčivější dokonce přemalovávají své domy. Běžnou součástí příprav je i dekorace v tradičních červeno-zlatých barvách.
Oslavy patří dětem jak v Čechách, tak i ve Vietnamu
Nejvíce se na Tết těší vietnamské děti. "Pro děti z chudých rodin je to jediná příležitost v roce, kdy budou obdarovány novým oblečením a botami," přibližuje blogerka.
Podobný zvyk, jako je vánoční stromeček, lze najít i na vietnamském venkově, kde se tu a tam uchýlí ke vztyčení pět až šest metrů vysokého bambusového stromu. Je ozdoben různými talismany, papírovými rybičkami nebo zvonky. Vietnamská města jsou v tuto dobu plná velkých lampionů nebo praporů.
"Vietnamská kultura je úzce spjatá s jídlem a stolováním a hlavní symbol Tết představuje čtvercový koláč z lepkavé rýže, žlutých mungo fazolí a vepřového bůčku zabaleného do banánového listu," dodává Huong.
Lunární Nový rok ale slaví vietnamská komunita i v Česku a mnozí, stejně jako majitelka karlínského bistra, vyráží v tuto dobu i do Vietnamu.
"Nemyslete si, že by Vietnamci neslavili Vánoce. Když jsem před dvěma roky na konci prosince letěla s dcerou do Hanoje, byla jsem překvapená. V ulicích svítila světla a všechno bylo vánočně nazdobené," vypráví Šnicerová. Asiati podle ní velmi rádi slaví, ať už jde o Valentýna, Halloween, či Vánoce.
Vietnamské Vánoce s bramborovým salátem a Popelkou
V České republice ale většina Vietnamců slaví Vánoce se vším všudy. Nechybí bramborový salát, smažený kapr, stromeček a cukroví. "Svoje první Vánoce jsem slavila ve 14 letech a byli jsme nadšení," vzpomíná Šnicerová.
Posledních jedenáct let už je automaticky připravuje i pro svoji dceru, pro kterou jsou naprostou samozřejmostí. Pro rodinu a blízké přátele připravuje nejenom cukroví, ale i tradiční štědrovečerní menu. Vánoce má rovněž spojené s maratonem televizních pohádek. "Nejraději máme Tři oříšky pro Popelku a Obušku z pytle ven," tvrdí.
Svátky a konec roku pravidelně tráví na horách ve Špindlerově mlýně nebo Peci pod Sněžkou.
Přestože se českým tradicím velmi rychle a ráda přizpůsobila, naráží na drobný rozdíl. Vietnamci sice tuzemské tradice respektují, ale Vánoce přeci jen vnímají jinak než Češi. "My Asiaté se na příbuzné těšíme, Češi to berou spíš jako povinnost," dodává.
