Dan Poláček,
Magazín
18. 1. 2024 14:00
Když roku 1929 vyšel v amerických novinách komiks s vedlejší postavou svalnatého námořníka, jeho autor ještě netušil, jakou vlnu obliby mezi čtenáři Pepek námořník vzbudí. Svalnatý hrdina tak brzy předčil tehdejší komiksové postavy i pomohl zpopularizovat špenát. Podívejte se, jakou měl Pepek skutečnou předlohu i jak přiživil mýtus o obsahu železa ve špenátu.
A nejenže špenát obsahuje desetkrát méně železa, než se původně myslelo, má v sobě také vysoké množství kyseliny šťavelové, která zabraňuje správnému vstřebání železa do našeho těla.