Gastronomie letos slibuje řadu inovací a přístupů, které přinesou nové kulinářské zážitky. České i světové kuchyni bude udávat tón umělá inteligence i nové suroviny.
reklama
Gastro trendy 2025: lokální suroviny, umělá inteligence a méně masa
Jestli nějaká oblast umí skvěle reagovat na změny ve společnosti, pak je to rozhodně gastronomie. Jaké trendy budou definovat rok 2025? A proč na nich bude mít velký podíl generace Z?
Mikrobylinky
Najdete je na menu michelinských restaurací i kreativních českých podniků. Mikrobylinky označují mnozí šéfkuchaři za superpotravinu. Pyšní se výraznou chutí, pořádnou dávkou vitaminů a minerálů, a navíc také vizuální atraktivitou, díky které dobývají světovou gastro scénu.
reklama
Mohlo by vás zajímat
reklama
Právě se děje
před 2 minutami
"Jen to zneváží ženský sport." Tenisová bitva pohlaví Sabalenkové budí vášně
Neustále se pošťuchují a jsou přesvědčení o své výhře. Tenisová bitva pohlaví mezi Arynou Sabalenkovou a Nickem Kyrgiosem se neúprosně blíží.
před 2 minutami
Nový typ chřipky udeří větší silou. Může skrytě přivodit i infarkt, varuje lékař
Subvarianta viru H3N2, která se do Česka šíří z jihu Evropy, je nakažlivější. Protože je nová, imunitní systém člověka se jí hůře ubrání.
Aktualizováno před 33 minutami
Sto tisíc mrtvých a zpustošená země. Před jednatřiceti lety Rusové vpadli do Čečenska
Prohlédnout si 47 fotografií
Aktualizováno před 37 minutami
0:28
Vydařený Pastrňákův návrat, Boston i díky němu slaví výhru. Pečetil ji Zacha
David Pastrňák se vrátil po dvou týdnech do sestavy hokejistů Bostonu a třemi asistencemi pomohl týmu k výhře 5:2 v St. Louis.
Aktualizováno před 39 minutami
ŽIVĚ
Jsem připravený uspořádat volby, mohou být do dvou měsíců, oznámil Zelenskyj
Dění kolem války na Ukrajině sledujeme v online přenosu.
reklama
reklama