kvalita potravin

Zdravá strava? Všechno je naopak. Potravinářský průmysl falšuje studie, varuje Slimáková

Zdravá strava? Všechno je naopak. Potravinářský průmysl falšuje studie, varuje Slimáková

Výživová specialistka Margit Slimáková ve Velmi osobní knize o zdraví odhaluje, jaké mýty o jídle se podařilo potravinářské lobby zakořenit.

Fenomén Hruška: Češi nemají peníze, aby si uvařili dobře

Fenomén Hruška: Češi nemají peníze, aby si uvařili dobře

Kuchařka televizního experimentátora Ládi Hrušky zacílila na skupinu Čechů, kteří neumí nakládat se základními surovinami, tvrdí novinářka a kuchařka…

Sommelier: Kvalitní burčák u silnice? Ten jsem ještě nenašel

Sommelier: Kvalitní burčák u silnice? Ten jsem ještě nenašel

Rozhovor s hlavním sommelierem Národního vinařského centra o burčáku, jeho pozitivních dopadech na zdraví a vztahu Čechů k vínu.

FOTO Jak vypadá zákulisí restaurace Alcron?

FOTO Jak vypadá zákulisí restaurace Alcron?

Prohlédnout si 12 fotografií

Pod jeho vedením získala restaurace v roce 2012 prestižní gastronomické ocenění, michelinskou hvězdu. Tu už dvakrát obhájila.

"Není to jen moje práce. Mám skvělý tým," říká Roman Paulus.

Peří, chlupy a štětiny. To byl kuchyňský olej z Číny

Peří, chlupy a štětiny. To byl kuchyňský olej z Číny

Čínské úřady odhalují potravinářské praktiky, které jsou jen pro silné žaludky

Nejnovější zprávy do e-mailu

Přihlášením k newsletteru beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.