Pokoronavirová gastronomie bude podle Návrata kvalitnější, a to z několika důvodů. "Myslím si, že to trh svým způsobem pročistí. Bude menší počet podniků, a tím pádem budeme moct zákazníky naučit pokoře a větší organizovanosti. Vedle stravování budou podniky poskytovat i další služby, jako jsou kurzy vaření, tematické akce a tak podobně."
reklama
Restaurace, kterou v Praze ještě nikdo neviděl. Interiér si kuchaři dodělávali sami
V tichosti, ale s velkým úsilím budoval tým okolo šéfkuchaře Štěpána Návrata novou restauraci v pražských Holešovicích. Majitel podniků Café Buddha a Benjamin o takovém prostoru snil dva roky. Když ho měl však otevřít, začala druhá vlna pandemie, a tak místo v Tusarově ulici ještě nikdo neviděl. Pru58 se zaměří na asijskou kuchyni, vařit ale bude udržitelně, z lokálních a sezonních surovin.
reklama
reklama
Právě se děje
před 1 minutou
Za dubnové mrazy změna klimatu nemůže, teď se zase oteplí, říká klimatolog
Přízemní mrazíky v dubnu jsou normální, říká klimatolog Ondřej Lhotka. Problematičtější jsou nadprůměrně teploty ze začátku jara.
před 17 minutami
Čína dá lidem peníze, když si vymění staré auto za nové. Na elektroauto čtyřikrát víc
Čínská vláda chce podpořit modernizaci vozového parku tak, že přispěje lidem peníze na výměnu aut za novější.
Aktualizováno před 38 minutami
UEFA mafia, kelímky a zablokované schody. Slavia musí zaplatit přes dva miliony korun
Kapitán týmu Tomáš Holeš si za vyloučení nezahraje jeden příští zápas v evropských pohárech.
před 56 minutami
Odborníci na Hrabala se sjeli do Nymburka. Dorazil i jeho japonský překladatel
Třídenní mezinárodní konference nazvaná Bohumil Hrabal neidylický se zaměřuje na přehlížené a ukryté aspekty jeho tvorby.
Aktualizováno před 1 hodinou
ŽIVĚ
Bez podpory Číny by pro Rusko bylo těžší vést válku na Ukrajině, řekl Blinken
Události na Ukrajině a v Rusku sledujeme v online přenosu.
Aktualizováno před 1 hodinou
USA a Čína musí být partnery, nikoliv soupeři, řekl Si na setkání s Blinkenem
Americký ministr zahraničí je na návštěvě Číny od středy.
reklama
reklama