polévky

Nudle v Brně: žádná obsluha, jídlo z pytlíku, zážitek ze seriálu. A přece je plno

Nudle v Brně: žádná obsluha, jídlo z pytlíku, zážitek ze seriálu. A přece je plno

Prohlédnout si 19 fotografií

Už na první pohled je jasné, že tohle není typická restaurace. Pár míst k sezení, žádní číšníci s jídlem na podnose či kuchyňský prostor. Místo toho si vezmete košík, projdete regály s barevnými balíčky instantních nudlí a vyberete si, co vás láká. Třeba pálivý buldak.

Za konceptem Ramyeon Brno nestojí žádní nováčci na gastronomické scéně. Od roku 2017 totiž budují značky zaměřené na japonsko-korejskou kuchyni a jejich vlajkovou lodí je dnes restaurace Mori.

Prostě kulajda. Buď ji nenávidíte, nebo milujete. Jak ji připravuje známý kuchař?

Prostě kulajda. Buď ji nenávidíte, nebo milujete. Jak ji připravuje známý kuchař?

Kulajdu odlišuje od jiných polévek kopr - bylinka, která rozděluje národ. Kde vznikl její název a jak ji vaří slavný český kuchař?