"(Pepper X) jsme vlastně stabilizovali už před nějakou dobou a čekali jsme, že někdo v pálivosti předstihne Carolina Reaper, než ji vytáhneme. Ale nikdo nás nepředstihl. Tak jsme se rozhodli Pepper X světu ukázat teď," popsal Currie v internetovém pořadu Hot Ones, kde papričku poprvé představil, obdržel certifikát Guinnessovy knihy rekordů a také svůj produkt ochutnal se známým dánským pojídačem chilli Clausem Pilgaardem a moderátorem Hot Ones Seanem Evansem.
The world has a new hottest pepper
— Morning Brew ☕️ (@MorningBrew) October 18, 2023
Anointed by Guinness World Records last week, "Pepper X" comes from the same man who gave us the Carolina Reaper
Scoville heat units:
• Pepper X - 2.69 million
• Bear spray - 2.2 million
• Carolina Reaper - 1.64 million
• Jalapeno - 5,000 pic.twitter.com/muDkRmpSkw
Na rozdíl od Carolina Reaper neměla Pepper X, alespoň při odhalení, rudou barvu, nýbrž žlutozelenou s tvarem vysušeného cherry rajčete. Currie podle webu Guinnessovy knihy rekordů Pepper X šlechtil po dobu asi deseti let. Jeho prioritou byla co nejvyšší pálivost. Currie však uvedl, že myslel i na chuť, protože "nemá smysl produkovat něco, co chutná hnusně".
Na Scovilleho stupnici Pepper X s průměrnou pálivostí 2,69 milionu SHU dalece přesahuje své zatím existující konkurenty. Například běžná nepálivá paprika má na stupnici hodnotu nula jednotek, paprička jalapeňos původem z Mexika kolem 5000 SHU a populární paprička "ptačí oko" kolem 100 000.
