reklama
Zapomeňte na kapra a řízky. Na Vánoce zkuste jídlo prababiček: kyselo, muziku i sučuk
Bramborový salát a smažený kapr nebo řízek je nedílnou součásti typické české štědrovečerní večeře. Historie současného vánočního menu je přitom poměrně krátká. Velkou měrou se popularizaci smaženého kapra podílela Magdalena Dobromila Rettigová. Salát se do českých domácností dostal až po první světové válce. Dříve se jedla například hrachová kaše, sušené ovoce nebo houby. Staré regionální tradice si přitom mnoho domácností stále drží. Podívejte se, jaké regionální speciality se v Česku o Vánocích chystají.
Valašsko
Během adventu hospodyně vařily postní jídla jako hrachovou polévku, pohankovou či pšeničnou kaši. Štědrovečerní hostina začínala oplatkem, který se mazal medem nebo česnekem, jenž měl přinést sílu.
Poté následovala polévka, nazývaná štědračka, ve které se museli objevit plodiny, které se urodily během roku, například pohanka, brambory a sušené hříbky.
Po polévce se podávaly různé kaše, nejčastěji pohanková nebo krupičná. K polévce se jedly takzvané šlíšky (něco jako dnešní šišky), které měly být tlusté a dlouhé jako obilné klasy, aby klasy obilí v následující úrodě byly stejně bohaté.
Ke štědrovečerní večeři se nesmělo kvůli půstu podávat maso. Někdy lidé zákaz obcházeli tím, že maso jedli na hostině 23. prosince.
reklama
Mohlo by vás zajímat
reklama
Právě se děje
před 12 minutami
Skvělá Ledecká ovládla trénink na sjezd SP. Gisinová vyděsila těžkým pádem
Ester Ledecká vyhrála druhý trénink na sjezd Světového poháru ve Svatém Mořici. Dvojnásobná olympijská vítězka Michelle Gisinová měla těžký pád.
Aktualizováno před 39 minutami
ŽIVĚ
Šéfka EK označila schůzku s Babišem za dobrou, řešili i cestu Ukrajiny k míru
Aktuální dění na politické scéně sledujeme v online reportáži.
před 56 minutami
54:00
Tohle jsou herní vítězové a poražení roku 2025. Některá jména vás možná překvapí
Krotitelé bossů uzavírají herní rok: největší hity, nejhlubší pády a pár překvapení, která nečekal nikdo.
Aktualizováno před 1 hodinou
ŽIVĚ
Ukrajinci mohutně zaútočili na ruské cíle. Trefili i ropnou plošinu v Kaspickém moři
Dění kolem války na Ukrajině sledujeme v online přenosu.
před 1 hodinou
Zelenskyj po korupčním skandálu ztrácí podporu. Na paty mu šlape oblíbený generál
Volodymyr Zelenskyj souhlasí s konáním voleb - hned jak to dovolí ukrajinské zákony a spojenci včetně USA zaručí bezpečnost v průběhu hlasování.
před 2 hodinami
Napětí v Karibiku: Americké síly udeřily. Venezuela zuří, viní Trumpa z pirátství
Prohlédnout si 11 fotografií
reklama
reklama