Palmovka

Na Palmovce zabodoval s PřívYESem. Plácek u vody provoněl díky burgerům i quesadille

Na Palmovce zabodoval s PřívYESem. Plácek u vody provoněl díky burgerům i quesadille

Prohlédnout si 19 fotografií

V doku na pražské Palmovce - mezi byty, kancelářemi a také lehce provokativně přímo u fitka - stojí na první pohled spíše nenápadný PřívYES. Foodtruck, ze kterého se linou úžasné vůně masa, hranolek i zeleniny jako předzvěst toho, že vás jídlo nezklame. Za pohodovým místem stojí sympaťák, který se rozhodl žít svůj sen. Jmenuje se Matěj Hyršovský - perfekcionista, který vše dělá srdcem. Pro lidi.

První pokus s vlastním gastrobyznysem odstartoval v Holešovické tržnici, kde vznikla jeho ikonická quesadilla. I tak se ale v tržnici dlouho neohřál. Omezení, zákaz konkurence mezi stánkaři - zkrátka kompromisy, které Matěj nechtěl dělat - ho vedly víc a víc k touze změnit místo.

Velká proměna Palmovky. Už žádný zanedbaný kout, ale ambiciózní bydlení

Velká proměna Palmovky. Už žádný zanedbaný kout, ale ambiciózní bydlení

Prohlédnout si 7 fotografií

Palmovka – kdysi zanedbaný kout Prahy, dnes jedna z nejrychleji rostoucích čtvrtí hlavního města. Právě zde vznikne nový developerský projekt NEAR living, který má ambici přetvořit tvář této městské části.

Komplex přinese do Prahy 212 bytových jednotek - od menších 1+kk po rodinné 3+kk - spolu s podzemním parkováním, nebytovými prostory a komunitní zahradou o rozloze 425 m².

Hlavně tam nepište, že jsem řemeslník, co má volnou kapacitu, říká kovář z Palmovky

Hlavně tam nepište, že jsem řemeslník, co má volnou kapacitu, říká kovář z Palmovky

Prohlédnout si 25 fotografií

"Prosím vás, hlavně do toho článku nedávejte kontakt. To si pak ještě lidi řeknou: Jé, málo zaneprázdněný řemeslník, to já mu určitě napíšu!" dodává ještě. V hlase se mu přitom mísí zvláštní kombinace humoru a hyperboly, až si člověk není jistý, jak vážně svá poslední slova myslí.

"Řemeslo se navíc s dobou vyvíjí. Dnešní kovář by už s dovednostmi svých předchůdců neobstál. Musí toho umět mnohem víc než jen bouchat kladivem," vysvětluje Horn s tím, že se zkrátka jedná o komplexní záležitost.