"Tak co, rostou?" Tuhle otázku teď houbaři pokládají všude - v práci, v hospodě i na benzince. A odpověď zní: ano, rostou. Než ale vyrazíte do lesa, je dobré vědět pár věcí od někoho, kdo to s houbami myslí opravdu vážně - a hlavně o nich hodně ví. Jan Wipler, mykolog z poradny Karlovarské krajské nemocnice, radí, jak na houby.
Monika a Jiří Pasekovi z vísky Doly u Luže na Chrudimsku začínali v podstatě z ničeho. Neměli peníze ani práci, starali se o malé dítě, z posledních úspor si pronajali kravín a začali zde pěstovat houby. Nikdo jejich podnikání příliš nevěřil. Dnes mají prosperující velkopěstírnu a přicházejí se speciálními produkty v oblasti mykologie i mykoterapie. Do velkoobchodů nedodávají, ty slyší na levnou cenu polských hub. "Ale nám to nevadí, zákazníci jezdí za námi. Poslední dobou mezi ně patří i mnozí houbaři, kteří se naštvaně vrací z lesů s prázdnými košíky. Tak si ho jedou naplnit k nám," líčí pěstitelka Monika Paseková.
