Zuzana Mocková
Aktualizováno 3. 1. 2016 12:55
Vyplout na moře v lodi z PET lahví, vařit marmelády nebo jezdit po světě a chytat ty nejlepší vlny se surfem pod paží. Zdá se to jako sen. Splnit si ho se rozhodla řada českých odvážlivců, kteří proměnili svůj koníček v živobytí. Nechte se inspirovat osudy 22 Čechů, kteří se nebáli jít za svými sny.
Proslulé dorletky z Roudnice ochutnala i Madeleine Albrightová
Je to naprosto dokonalá sladká tečka po obědě. Sněhově bílá pusinka je z boku obalená v jemně namletých piškotech s kávou, zevnitř je slepená kávovým krémem a navrchu se ušlehané bílky stáčí jako šnek. Při skousnutí lehce křupne. Dortletka. Každý zákusek je jiný a každý prošel rukama zakladatelky a majitelky stejnojmenné cukrárny Dortletka v Roudnici nad Labem.
Víc než sto let starý rodinný recept Jaroslavy Michalcové díky cateringové dodávce na Pražský hrad ochutnala bývalá americká ministryně zahraniční Madeleine Albrightová a na zákusek s tajnou recepturou prý chodí také generál Petr Pavel.
"Vše začalo přesně kvůli tomuhle zákusku, jehož recept byl v naší rodině zapomenut. Bála jsem se, že to nikdo kromě nás neochutná," říká Jaroslava Michalcová, oblečená do bílého cukrářského úboru. Ještě nedávno přitom pracovala jako památkářka.
Článek o sladkém rodinném tajemství si přečtěte zde.