cider

Po otravě ciderem zemřelo 50 lidí. Výrobce použil líh ukradený z policejního skladu

Po otravě ciderem zemřelo 50 lidí. Výrobce použil líh ukradený z policejního skladu

Podobné případy nejsou v Rusku vzácností, často souvisí s domácí výrobou alkoholu. Lidé totiž hledají levnější varianty vodky prodávané v obchodech.

Prodali dědictví a zachránili rozpadlý statek. Cider změnil život celé rodiny

Prodali dědictví a zachránili rozpadlý statek. Cider změnil život celé rodiny

Prohlédnout si 23 fotografií

Kdysi to bylo jen místo na letní prázdniny. Rozpadlý statek, kde stavby měly křivé stěny, a zdálo se, že se tu už nic nového zrodit nemůže. Jenže právě tady, v malebné Líšnici, rodina Abtova našla svůj vysněný domov.

A nejen to - objevili i nový směr svého života. Už roky tu totiž stojí Tátův sad - rodinná firma, kde se z jablek zrodil nový příběh...

Koupili statek s tvrzí a z jablek vykvasili cider. Úspěch s ním mají i v New Yorku

Koupili statek s tvrzí a z jablek vykvasili cider. Úspěch s ním mají i v New Yorku

Prohlédnout si 24 fotografií

Původní majitel, architekt a památkář Jiří Škabrada, měl zájem na tom, aby manželé zachovali hodnoty tvrze, lidové architektury stavení a bývalé maštale, kterou se zhruba 15 let snažil společně s manželkou a studenty z pražské ČVUT zachránit. "Všechny zásahy byly velmi citlivé, téměř neviditelné, a tak jsme se k tomu snažili přistupovat i my," říká Ivo Laurin, který se do oprav pustil s velkou vervou.

Uvnitř domu je malebná kuchyně, kde voní čerstvě upražená káva a buchta. Jídlo se tu připravuje často z toho, co roste okolo anebo se záměrně chová pro vlastní potřebu.

Z hospodských řečí se stala prosperující firma. Dnes český cider boduje i v zahraničí

Z hospodských řečí se stala prosperující firma. Dnes český cider boduje i v zahraničí

Prohlédnout si 18 fotografií

Rodinný podnik na výrobu jablečného moštu založili Ondřej Frunc a Cyril Holub v roce 2011. Na začátku jim stačily prostory v Libni. Když začala poptávka po cideru růst, přestěhovali firmu do prostor bývalého Kročehlavského pivovaru v Kladně.

"Nápad vyrábět cider vznikl vlastně náhodou, když jsme se oba vrátili ze zahraničí. Já z Irska a Cyril z Anglie. Seděli jsme v dejvické nádražce a řešili, proč ho vlastně Češi nepijí," vypráví historii vzniku Ondřej Frunc. Zájem o alkoholický nápoj vyrobený ze zkvašeného moštu je u Čechů rok od roku vyšší.