Fine dining

Hosty krmí luxusem a zlatem. Čech, který vařil královně, otevřel podnik pro každého

V Anglii vařil pro Eltona Johna i Alžbětu II. Na cestě do vysoké gastronomie ho neodradily šestnáctihodinové směny ani choleričtí šéfkuchaři. Své zkušenosti ze světa Petr Kunc už sedmým rokem zúročuje v podniku Salabka v pražské Troji. Nedávno zvítězil v Pohlreichově souboji restaurací a věří si i na michelinskou hvězdu. Zároveň se ale snaží fine dining zpřístupnit lidem, kteří se ho zatím báli.