Blízký východ

Brněnský falafel chutná i rozmlsaným Izraelcům. Tajný recept Slovák získal v Londýně

Brněnský falafel chutná i rozmlsaným Izraelcům. Tajný recept Slovák získal v Londýně

Prohlédnout si 20 fotografií

"Vedle cizrny do nich dáváme už jen cibuli, česnek, sůl a koriandr. Tajemství ovšem není v ingrediencích, nýbrž v postupu. Jedině pak falafel není suchý a tvrdý, ale naopak vláčný uvnitř a křupavý zvenčí. Zároveň jde u nás z fritézy rovnou na talíř, protože kdybychom ho neservírovali čerstvý, mohl by zase zgumovatět," upozorňuje Slavo.

Bistro Falafelo si společně se svou o rok mladší manželkou Martinou otevřel před dvěma lety. K blízkovýchodnímu street foodu přitom poprvé přičichl v Londýně, kam kdysi vyrazil jako čerstvý dvacátník, aniž by měl s prací v gastronomii jakékoli zkušenosti.

Štáfek a Révai se plíží se samopaly v Pákistánu. Seriál vypráví o unesených Češkách

Štáfek a Révai se plíží se samopaly v Pákistánu. Seriál vypráví o unesených Češkách

Prohlédnout si 20 fotografií

Jan Révai v roli Čecha.

Gabriela Heclová v roli Terezy a Michaela Petřeková jako Dana.

Podcast: Alláh stvořil kalašnikov, aby vás chytil za srdce a peněženku, říká reportér

Za podpory:

Podcast: Alláh stvořil kalašnikov, aby vás chytil za srdce a peněženku, říká reportér

Pavel Pawluscha Novotný vydal své zápisky z Blízkého východu. „Všechny vydělané peníze, přestože jich nebylo moc, jsem investoval do cestování,“ říká.

Řidič kamionu pomohl syrským dětem i ukrajinským Romům. Nesuďme je podle etnika, říká

Řidič kamionu pomohl syrským dětem i ukrajinským Romům. Nesuďme je podle etnika, říká

"Nepřijetí 50 syrských sirotků je největší polistopadové selhání naší země," shodují se v rozhovoru hlavní hrdina a režisér dokumentu More Miko.

Reportáž: Město vybombardovali Spojenci. Teď sem za uměním jezdí milion lidí

Reportáž: Město vybombardovali Spojenci. Teď sem za uměním jezdí milion lidí

Prohlédnout si 40 fotografií

K vidění je tu leccos, třeba skateboardová rampa. Vybudoval ji thajský kolektiv Baan Noorg Collaborative Arts and Culture.

Zahájení letos přehlušil skandál s malbou indonéského kolektivu Taring Padi, která obsahovala antisemitský výjev. Po kritice byla nejprve zakryta (na snímku) a posléze odstraněna.

Židovka a Arab: Spor na Blízkém východě nevyřešíme. Ukazujeme ale funkční model

Židovka a Arab: Spor na Blízkém východě nevyřešíme. Ukazujeme ale funkční model

Izraelští a arabští spoluhráči z West‑Eastern Divan Orchestra zahájí letošní ročník festivalu Pražské jaro.

Lidé na Blízkém východě jsou frustrovaní, ale až absurdně pohostinní, tvrdí arabistka

Lidé na Blízkém východě jsou frustrovaní, ale až absurdně pohostinní, tvrdí arabistka

Prohlédnout si 23 fotografií

Na Blízký východ se Lenka Hrabalová podívala poprvé v devatenácti letech.

Větší zájem o regiony však projevila až na vysoké škole ve Francii, kde studovala archeologii a historii. "Primárně mě teď živí průvodcovství," popisuje.

Procházková: Afghánské ženy netíží odpovědnost. Evropanky jsou svobodné, ale uštvané

Procházková: Afghánské ženy netíží odpovědnost. Evropanky jsou svobodné, ale uštvané

Rozhovor s novinářkou Petrou Procházkovou o tom, čím ji okouzlil její afghánský manžel a v čem mají Afghánky jednodušší život než Evropanky.

Mírové dohody z Osla: Film produkoval Spielberg, hrají v něm Češi, dobrý ale není

Mírové dohody z Osla: Film produkoval Spielberg, hrají v něm Češi, dobrý ale není

Natáčelo se převážně v Česku, a tak menší role připadly Rosťovi Novákovi mladšímu, Karlovi Dobrému nebo Janě Plodkové.

Plán je investovat do Arabů. Netflix začíná egyptským seriálem o nadpřirozenu

Plán je investovat do Arabů. Netflix začíná egyptským seriálem o nadpřirozenu

Od čtvrtka bude na Netflixu první egyptský seriál. Jmenuje se Paranormal a vypráví o hematologovi, který se začne setkávat s nadpřirozenými jevy.

Džihádismus je hrozba, muslimy ale nedémonizujme. Čejka napsal důležitou knihu

Džihádismus je hrozba, muslimy ale nedémonizujme. Čejka napsal důležitou knihu

Politologova kniha provádí čtenáře různými obdobími islamismu. Vyjasňuje pojmy jako islamismus, džihádismus nebo islámský fundamentalismus.

Recenze: Izrael bez předsudků a férově. Szántó napsal vyváženou knihu

Recenze: Izrael bez předsudků a férově. Szántó napsal vyváženou knihu

Izraelcům i Palestincům měří stejně, není aktivistický. Ukazuje, na kolika úrovních jsou národy provázané.

Po Escobarovi vyjednávačem míru. V dramatu Sergio září herec Moura

Po Escobarovi vyjednávačem míru. V dramatu Sergio září herec Moura

Představitel Pabla Escobara z Narcos "umí" i svatoušky. V novém filmu až staromilsky kombinujícím politické drama a romanci vyjednává světový mír.

Seriál budí vášně. Ukazovat židy v dobrém světle je vymývání mozků, říká Hamás

Seriál budí vášně. Ukazovat židy v dobrém světle je vymývání mozků, říká Hamás

Ukazovat židy v dobrém světle je podle palestinského hnutí Hamás "kulturní agresí a vymýváním mozků".

Animák Frčíme zakázali v Kuvajtu i Kataru. Cenzorům vadí, že jedna postava je lesba

Animák Frčíme zakázali v Kuvajtu i Kataru. Cenzorům vadí, že jedna postava je lesba

"Dcera mé přítelkyně dělá věci, ze kterých si rvu vlasy." Kvůli této větě se animovaná komedie Frčíme nebude promítat v Kuvajtu, Ománu ani Kataru.

Na trpící a umírající děti si nejde zvyknout, vidím v nich ty své, říká Jakub Szántó

Na trpící a umírající děti si nejde zvyknout, vidím v nich ty své, říká Jakub Szántó

Z obrazovek divákům ukazoval dění v Izraeli, Sýrii i na Ukrajině. Dvacet let je válečným zpravodajem, nikdy si ale nezvykl na pohled na trpící děti.

Paměti rozzlobeného muže. Kniha Palestince Saida bojuje s kulturní arogancí Západu

Paměti rozzlobeného muže. Kniha Palestince Saida bojuje s kulturní arogancí Západu

Vlivný palestinský intelektuál Edward Said bojoval proti kolonialismu i tomu, jak Západ pohrdá arabskou vzdělaností. Teď jeho vzpomínky vyšly česky.

Britka přirovnala ženu svého bývalého manžela ke koni, v Dubaji jí teď hrozí vězení

Britka přirovnala ženu svého bývalého manžela ke koni, v Dubaji jí teď hrozí vězení

"Doufám, že brzo skončíš pod drnem, ty idiote. Opustil jsi mě a místo toho sis vzal tohohle koně," napsala žena v roce 2016 na Facebook.

Stopuje nahý a bez peněz. Za oblečení a jídlo pak Nizozemec platí jen svými tričky

Stopuje nahý a bez peněz. Za oblečení a jídlo pak Nizozemec platí jen svými tričky

Maurice Baltissen měl odvážný nápad, jak dostat svá trička do celého světa. Stopuje a rozdává je všem, kteří mu nabídnou svezení, jídlo nebo nocleh.

Skejt spojuje, v Afghánistánu na něm jezdí i holky, říká skejťák z Tábora. Po světě staví parky

Skejt spojuje, v Afghánistánu na něm jezdí i holky, říká skejťák z Tábora. Po světě staví parky

Se skateboardem vyrazil například do Jordánska, Maroka a Palestiny. Prkno mu ulehčilo lépe poznat tamní kulturu.