Magdaléna Medková
21. 1. 2020 6:01
Komunitní zahrady ve velkoměstě nejsou kvůli produkci potravin, vzdělávají a zapojují lidi do práce, říká Amber Alferoffová z organizace, která pomáhá sociálním farmám. Zatímco v Česku existují zhruba tři desítky komunit, v Londýně jich mají přes dva tisíce. „Tahle místa pomáhají lidem s duševními nemocemi, dětem i seniorům," říká Alferoffová. Tady jsou typy míst, které v Praze či Brně chybí.
Výroba vína z vlastních hroznů
Populárnější než vinotéka je farma, kam Londýňané přinesou vlastní hrozny a za hodinu z nich mají víno. Organizace OrganicLea pěstuje vlastní ovoce a zeleninu, nabízí ale také řadu kurzů od vaření piva, destilace vína až po pěstování rostlin.