reklama
Omyly, pokuty, sebevraždy a vrácení ocenění: Co s sebou přináší prestižní michelinská hvězda
První michelinský průvodce vyšel v roce 1900, první hvězda byla udělena o šestadvacet let později. Za celou historii jich pak byly uděleny stovky. Mimo Evropu se michelinští komisaři vydali až v 21. století. Hodnotí se nejenom kvalita jídla, ale i obsluhy. A přestože michelinská hvězda patří k nejprestižnějším gastronomickým oceněním, stává se, že o ni šéfkuchaři nestojí a usilují o její vrácení.
Michelinskou hvězdu získalo i pouliční bistro v Singapuru
Do michelinského průvodce se ale kromě "nudlové" jídelny v Tokiu dostal v roce 2016 i pouliční stánek Hill Street Tai Hwa Pork Noodle v Singapuru. Ocenění tehdy po 30 minutách od vyhlášení způsobilo vysoký nárůst strávníků, kteří byli ochotni na pokrm od tamního šéfkuchaře vystát až dvouhodinovou frontu. A zároveň šlo o první pouliční stánek, který získal michelinskou hvězdu, což kvitoval i majitel podniku.
Ten tehdy uvedl, že je velmi poctěn a rovněž prý doufá, že mu ocenění pomůže přivést více mladých lidí.
reklama
Související
reklama
Právě se děje
před 27 minutami
Boston při premiéře nového kouče vyhrál. Stačil mu na to jediný gól
David Pastrňák pomohl k vítězství nad Utahem asistencí u jediné trefy zápasu, kterou inkasoval Karel Vejmelka.
před 42 minutami
Rakovina varlat ve 28 letech? Sáhl jsem si na ně a bylo to zvláštní, říká hokejista
Českému hokejistovi Dominikovi Hrníčkovi lékaři diagnostikovali rakovinu varlat, když mu bylo 28 let. Na to, že je něco v nepořádku, přišel sám.
Aktualizováno před 1 hodinou
ŽIVĚ
Rusko odpálilo na Dnipro bojovou raketu Orešnik, Putin pohrozil útokem na další země
Události na Ukrajině a v Rusku sledujeme v online přenosu.
reklama
reklama