reklama
 
 

Nejlepší burger na světě dělají v New Yorku. Není v něm ani kousek masa

13. 11. 2015
Titul nejlepší burger na světě udělil magazín GQ newyorskému bistru. Nejde ale o tradiční pochoutku z mletého hovězího, nálepku té nejlepší hamburgerové chuti získal totiž bezmasý produkt. "Chuť nespočívá jen v mase. Celý ten rituál zmáčknutí housky, křupání salátu a vůně kečupu, to je to, co všichni chtějí," vysvětluje svoji filozofii majitel bistra Brooks Headley.
Doporučujeme

New York – "Abych si dokonale vychutnal hamburger, nepotřebuji kousnout do hovězího masa," tvrdí Brooks Headley, majitel vyhlášeného bistra v newyorské čtvrti East Village. Jeho vegetariánské menu se už dlouho těší oblibě Newyorčanů. Ti si zde navíc podle magazínu GQ mohou pochutnat na tom nejlepším burgeru na světě, informuje deník Metro.

Bývalému bubeníkovi a nynějšímu šéfkuchaři vyhlášené burgrárny se daří úspěšně bourat mýty o tom, že bezmasé jídlo není chutné. Splnění jeho mise potvrzují i desítky pochvalných příspěvků na Instagramu.

"Vypadá to jako burger, chutná to jako burger, jen v něm není maso. Tu skvělou chuť prostě nedělá mrtvé zvíře, ale dokonalé sladění všech ingrediencí," chválí jeden ze zákazníků na Instagramu a potvrzuje tak teorii samotného majitele a šéfkuchaře bistra.

🍞🌿🌿🍞. The Sloppy Joe was superior though @superiorityburger #superiorityburger #eater #zagat #forkyeah

Fotka zveřejněná uživatelem Mike Chau (@mikejchau),

Podle šéfkuchaře Brookse totiž není maso jediným nositelem kvalitní chuti. "Jedení hamburgerů je tak kultovní a tak americké. Ale nespočívá to jen v mase. Celý ten rituál zmáčknutí housky, křupání salátu a vůně kečupu, to je to, co všichni vyžadují," vysvětluje a přesně to v bistru zákazníkům nabízí.

autor: Magazín

Související

    Hlavní zprávy

    reklama
    reklama
    reklama
    Komerční sdělení
    reklama
    reklama