Pro zákazníky bude výzva naučit se plánovat dopředu, myslí si Návrat. "Ideální situace by byla, kdyby nám člověk den předem napsal, co si dá další den k večeři. Myslím si, že zákazníci mají tendenci být nevrlí, když vejdou do podniku a zjistí, že je v něm plno. Přitom chyba není na straně restaurace. Kdyby nám den předem napsal, nejenže by tu měl stůl, ale mohli bychom se na něj i lépe připravit."
