Asijské chutě s "francouzským šmrncem" chce Návrat kombinovat s tuzemskou zeleninou: "Nebudeme zbytečně nakupovat pak choi, zelená a žlutá manga. Nechceme je nahradit, ale víme, že podobné jídlo se dá udělat z lokálních ingrediencí. Například namísto papáji můžete použít fermentovanou kedlubnu."